茶泡果百度百科

饮茶文化 天天品茶阁 3周前 (05-23) 5次浏览 扫描二维码

茶泡果是一种传统的中国小吃,主要流行于江苏、浙江、上海等地。它的制作方法是将糯米粉和绿豆粉混合后加入水和糖,搅拌均匀后制成小球状,再用开水煮熟。煮熟后将茶叶和糖放入碗中,加入适量的开水,然后将茶泡果放入碗中,待茶汤渗透后即可食用。茶泡果口感软糯,甜度适中,茶香浓郁,是一种美味的小吃。

茶泡果的历史可以追溯到明朝,当时它被称为“茶汤糕”。随着时间的推移,制作方法和名称也有所变化,但是茶泡果一直是人们喜爱的小吃之一。茶泡果的制作材料简单,制作过程也不复杂,因此它成为了许多家庭和小摊贩的招牌美食。在一些地方,茶泡果还被用作婚礼、寿宴等场合的传统食品。近年来,茶泡果也开始在一些城市的茶餐厅和小吃店中出现,成为了一种受欢迎的小吃。

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