【老徐问答】普洱熟茶的渥堆工艺是什么时候发明的？

普洱熟茶渥堆工艺是昆明茶厂1973年发明的。

普洱茶渥堆工艺源自于广东的水发茶，昆明茶厂、勐海茶厂还有下关茶厂当年派人去广东学习水发茶工艺，经过改进，由昆明茶厂首试，制成了普洱熟茶。