新鲜桑叶可以通过以下方法保存：
1.冷藏保存：将桑叶放入塑料袋中，挤出空气，然后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以让桑叶保持新鲜状态，但是需要在3-4天内食用。
2.冷冻保存：将桑叶放入密封袋中，挤出空气，然后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以让桑叶保存更长时间，但是需要注意解冻后不要再次冷冻。
3.晾干保存：将桑叶晾干后放入密封袋中保存。这种方法可以让桑叶保存更长时间，但是需要注意保存环境要干燥，避免潮湿。
无论哪种方法，都需要注意保持桑叶的新鲜度和卫生，避免受到污染。
另外，如果您想要保存桑叶的颜色和营养成分，可以采用以下方法：
洗净桑叶后，用厨房纸巾或干净的毛巾轻轻擦干水分，避免水分残留。
将桑叶放在通风良地方晾干，避免阳光直射。
如果您想要保存桑叶的颜色，可以在晾干后将其放在密闭的容器中，避免受到空气和光线的影响。
如果您想要保存桑叶的营养成分，可以将其放在干燥的地方，避免受到潮湿和高温的影响。
总之，无论您采用哪种方法保存桑叶，都需要注意保持其新鲜度和卫生，避免受到污染。同时，也需要根据自己的需求选择合适的保存方法，以保持桑叶的颜色和营养成分。
