西湖龙井是不是绿茶

饮茶文化 天天品茶阁 5小时前 3次浏览 扫描二维码

是的,西湖龙井是一种绿茶。它产于中国浙江省杭州市西湖周边的龙井村,因此得名为西湖龙井。它是中国十大名茶之一,以其清香、鲜爽、滋味醇厚而闻名于世。

西湖龙井是一种非发酵的绿茶,采用嫩叶制作而成。其制作过程包括杀青、揉捻、烘干等步骤,其中最关键的是揉捻,这一步可以使茶叶形成扁平的形状,释放出茶叶的香气和味道。西湖龙井的外形扁平挺直,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香气清新高雅,滋味鲜爽回甘,是一款优质的绿茶。

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