临沧邦东三杰之娜罕

饮茶文化 天天品茶阁 5年前 (2018-11-22) 143次浏览 扫描二维码

陆羽的《茶经》曾说过“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。邦东,便是“烂石产好茶”的最典型代表,其中尤以娜罕茶区为最。

“娜罕”为傣语,意思是官家的田,娜罕寨位于临沧邦东乡,海拔1500-1700米,距离村委会4公里,距离邦东乡政府16公里。东南连接昔归忙麓山,北与小曼岗接壤,茶山面南背北,为红壤土质,与澜沧江直线距离约为2公里。

娜罕茶的历史

曾经的娜罕古茶,有美誉“茶魁之首”、“邦东岩茶之王”等。

有这些个美誉,因为其有一段“贡茶历史”,史载那罕茶量小而精,在清朝道光至咸丰年间连续十二年被选作贡茶进京,被盛誉为茶魁之首。常为世人津津乐道的故事有两段:

嘉庆二十四年(1819年)八月,林则徐主持云南乡试,杨国翰中第42名举人,因而与林则徐有师生之谊。1826年,杨国翰回故里接母亲到海盐侍奉,因其母好饮家乡茶,杨国翰就遍托乡亲尽选家乡好茶孝敬母亲,后来选定了名扬乡里的那罕茶供其母饮用。

1828年道光皇帝在京城召见杨国翰,杨国翰献上那罕茶饼。道光皇帝饮后随口说道:“这杨国翰献的茶,颜色虽然浅淡,却令齿颊生香,回味甘醇。”林则徐当即回答:“回皇上,这就叫君子之交淡如水啊。”道光帝听后哈哈大笑,连称好好好。遂将此茶封为贡茶,并作为御前议政大臣的例茶长达12年。杨国翰去逝,贡茶失继,贡茶的故事却在民间流传下来。

娜罕古茶园分布

娜罕古树茶普洱茶属云南大叶种茶,树型为铁干银枝乔木型,树龄在500至1200年之间。传统的那罕茶产于曼岗村娜罕社,是曼岗村的一个小社,地处邦东至云县等地的茶马古道的旁边,茶园基本以树龄在100-200年之间大树茶为主,传统的娜罕茶区主要分三片:娜罕大沟片区,这一片区产量约占娜罕茶的2/5;娜罕和小曼岗交界处,产量也略占2/5,这一片全都是百年以上的老茶树;下娜罕和其他片区的零星茶树产量约占1/5。

娜罕的大多数茶树就生长在乱石夹缝中,石下又是深厚的土层,通透性好,而且有机质和各种矿质营养元素和各种微量元素一应俱全,能使茶树生长健壮,其保健营养物质丰富。娜罕正是“烂石产好茶”的典型代表,而独特的生长环境,又使得娜罕有了与其他临沧茶区分开来的独特口味。

娜罕普洱茶的特点

娜罕茶条索肥壮饱满,芽头都长满银毫。娜罕古茶,条索紧细、色泽墨绿、汤色金黄透亮,闻之香气浓郁而霸气,花香四溢,品之香甜,独特持久,口味浓酽醇厚,回甘生津。

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