冰岛五寨之糯伍老寨

饮茶文化 天天品茶阁 5年前 (2018-09-02) 291次浏览 扫描二维码

冰岛,位于云南临沧双江县勐库镇。是勐库大叶种茶的主要发源地,也是临沧最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛包括冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子。冰岛的古树普洱茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,由于条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。

糯伍老寨

糯伍老寨,隶属于云南省临沧市双江县勐库镇,冰岛行政村村委会五寨(冰岛、南迫、地界、坝歪、糯伍)之一,和坝歪同属五寨东半山。

糯伍老寨与冰岛老寨之间隔谷相望,糯伍老寨是拉祜族寨子。2003年,檽伍老寨还住有35户人家,2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公路边,政府拨款建起了糯伍新寨。寨子虽已搬迁,拉祜人到采茶的季节仍然回老寨采茶。

糯伍老寨古茶园

糯伍老寨的古茶园的生态环境极好,这里树木葱郁、生态原始,空气中富含负氧离子,水资源充足,腐殖土壤肥沃,是孕育优种茶树的好地方。糯伍老寨至今仍保存着五六十亩古茶园,树龄大多在300年以上。糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气,但因道路崎岖险要,交通不便,加之产量少,糯伍茶很少流通于市。直至冰岛老寨为茶人发现,紧接着冰岛五寨之名才逐渐传开,糯伍古茶逐渐走入大家的视线。

糯伍老寨普洱茶的特点

糯伍老寨的普洱茶,鲜叶毫毛细密、油润,非常黑亮;做成饼茶后,条索肥壮,芽头白嫩,色泽油润,匀整多毫。开汤后,茶汤汤色金黄,明亮剔透,茶香清扬甜蜜而独特,茶汤细腻,甜软、顺滑,苦涩味较轻,回味悠长。

再者,糯伍的普洱茶有一个最显著的特征,那就是甜。糯伍普洱茶的甜,深刻、自然,有穿透力,不腻人。茶汤入口,就能明显的感觉茶汤的甜度,有人说,这时甜度就像针扎在舌尖上一般,很有穿透力,随后是舌根部位纯正的甜味,此刻很难分清楚是茶汤甜还是回甘带来的甜,这种甜绵绵不绝,一直持续到尾水。

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