白莺山茶花是云南临沧市云县白莺山的土特产。
白莺山是古茶树的自然博物馆,油茶树种质资源的遗传基因宝藏。
常喝普洱茶的人坚信都了解白莺山小青柑，那麼白莺山古树普洱茶的特性是啥？白莺山所在位置
白莺山坐落于临沧云县漫湾镇大丙山（峰顶海拔高度2834米）中间，隔江与无量山对望，靠着大丙山天然的油茶树生态系统，坐落于海拔高度1800米至2300米中间，南北方纵距6000米，物品横距1.6公里，现阶段仍保存自生，半天然的和人工服务种植古茶树180多万株，遍布在12400面山坡地和村庄。
白莺山古花卉园
在白莺山古花卉园，36个自然村包镶在千亩古花卉园中。
村中有古茶，村边种古茶，田边地脚线皆古茶，漫山遍野是古茶，树形极大，枝繁叶茂。
古茶树种类多、经营规模大、种植时间长，显示信息了油茶树从野生型到种植型的超进化全过程，是荼叶种植史的真实写照，是油茶树发源的历史时间印证，是进行油茶树发源与演变科学研究的纯天然试验室。
今日伴随着云南普洱茶知名品牌的建立，白莺山古花卉园展现了极大的普洱茶文化使用价值。
如今楚雄谰沧江荼叶有山古茶树的详细的保障措施，并在白莺山完工标准科学研究的小青柑生产线，另外完工“白莺山古花卉园自然博物馆”，完成了在佛茶圣地采撷，在佛茶胜地生产加工，在佛茶胜地存，在佛茶胜地市场销售的佛茶防御性生产制造产业基地。
白莺山黑纸条
白莺山顶最知名的茶关键为本山茶花、二嘎子茶、黑纸条茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶等好几个种类，也有育种种植的勐库尖叶种油茶树。
通过观察发觉，油茶树如漫天星般撒落在村庄的周围。
存留出来的，大多数成排成行，似是先人种植出来的。
白莺山古花卉园的遍布地区极广，古茶树的相对密度并不算太大。
令人讶异的是，存留出来的古茶树树杆围径极其粗大，两三个人合抱的古茶树四处由此可见。
白莺山小青柑的特性
白莺山干茶色调墨绿色明亮，芬芳怡人；茶汤颜色清亮洁白无瑕，色橙亮，百果香深厚，凉面有明亮感；味儿多种多样有等级，口感清新，意气清和，具有融新之美；水路顺滑，生津解渴回甜快，口感不同寻常，沒有涩味，涩味十分淡。
叶底纹路明析，十分耐泡，浸泡后的叶底似丝绒布，手动式屈伸后有可塑性，在口中唇时候有随便缭绕，口感纯正润滑，最十分的是白莺茶除了有小青柑乡味，还有点儿有股铁观音茶叶的醇香，令人陶醉。
很多人说白莺山小青柑的特点就是一个“和”字，口感清和，“和”字怎么写？一张嘴在树上唱歌，令人想到到白莺在油茶树上演唱。
而“茶”字正好是人到花草植物间中，一整片真是太和谐的景象。
“和”的口味并不太好叙述，好似困鹿山的“雅”，什么是幽雅？如同人生道路一样，渗透到就是禅。
