勐库东半山与西半山产茶寨子的茶叶特点对比

饮茶文化 天天品茶阁 5年前 (2018-07-24) 238次浏览 扫描二维码

勐库镇位于双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县北部,南勐河纵贯全镇37公里,把勐库分为东西两半。境内最高海拔为3233米的大雪山,最低海拔勐库大河与回雷河交汇的大河湾,为1040米,属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出,日照降雨量丰富。

南勐河以东便是东半山,勐库东半山大叶种以其内含物质高,纯度好,萌发力强,产量高而驰名中外,素有“勐库良种,世界名茶”之美誉!东半山平均海拔在1800米,年平均气温为15.85度,这里常年云蒸霞蔚,地广人稀,日照充足,地气旺盛,是茶树生长绝佳的地方,因此东半山古茶树成荫,郁郁葱葱,且高大挺直,少有矮化,因此茶树长势良好,枝繁叶茂,每至春茶,东半山嫩芽茂密且绒毛外露。

东半山产茶的寨子:

忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子

勐库东半山茶叶特点:其茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

西半山与东半山仅一河之隔,相对东半山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。东西两半山,皆紧靠着北回归线。是太阳在北半球所能涉足的最北之地。

勐库西半山著名寨子:西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛

西半山茶大都存在以下特点:口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好;西半山的茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。

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