湿醒小青柑一般 被称作“润茶”或“温和泡”，很多人感觉醒茶沒有很大的必需，但却正好相反，湿醒不仅很重要，并且必须把握恰当的操作步骤，便于于荼叶充分发挥真实的乡味。
二种湿醒小青柑的方式 ：
湿醒小青柑是在干醒小青柑的基本上，自来水及溫度协助叶子伸展，使荼叶充足地清醒过来，有利于在宣布冲调时释放出来荼叶的最好质量，并洗掉荼叶在重要环节中粘附的尘土。
1.闷香
将壶湿热后，把适当的荼叶装进去，盖上外盖，运用壶里的关注度将茶闷一分钟，这时候可赏析荼叶的香味。
适合重香味、轻焙火的新式茶。
2.温和
将壶湿热后，把荼叶装进去，以溫度合适这类茶的开水依内向型绕注，将荼叶弄湿后，盖上茶壶盖，随后立刻将水扔掉。
这时候荼叶消化吸收了发热量与水份，本来干瘪的荼叶变成了乘势而上的情况。
适合焙火稍重，或者阵年的陈茶。
湿醒小青柑的具体步骤：
1.用开水充足湿热茶器，资金投入荼叶引入开水，几秒上下马上倒出。
一般状况下，普洱茶生茶润茶一次，普洱茶熟茶润茶2次。
润茶水平的把握，在全部冲调全过程中，决策着荼叶本质质量的主要表现，对以后的冲调有立即的危害。
因此润茶时特别注意好多个层面，最先是看干茶来决策温度，普洱生茶、新式茶与嫩茶需减少温度，普洱熟茶与老茶则必须提升温度。
2.時间的操纵也很重要，侵泡的時间不可以太长，假如润茶時间太长，荼叶中浸出物释放出来过多，可能危害宣布品茗的汤色口味，因此要迅速倒出润茶叶茶。
另外，散茶或毛茶适度减少時间，普洱茶饼、沱茶可依据压紧的水平有一定的调节，要留意的便是铁饼，因为抑制过紧，不易溶解内化学物质，可略微增加醒茶時间，并尽可能以小量的水开展润茶。
3.在润茶时，能够 观查润茶叶茶的茶汤颜色，能够 协助分辨宣布煮茶时所需的温度与侵泡時间。
小结：
湿醒要留意新式茶与嫩茶需减少温度，普洱熟茶与老茶则必须提升温度；侵泡的時间不可以太长，不然荼叶浸出物释放出来过多，可能危害宣布品茗时汤色口味。
醒茶根据荼叶与气体、水分的触碰，使小青柑清醒过来，消化吸收乾坤人气值，再次容光焕发出荼叶的实质，阵年口味也慢慢释放出去，口味会越来越更为醇正和温和，香味稳重。
