炒熟的薏米仁泡水喝仍然具有祛湿气的功效，但是需要注意的是，炒熟的薏米仁相对于生的薏米仁来说，其营养成分可能会有所减少。因此，如果您想要更好地发挥薏米仁的功效，建议选择生的薏米仁进行泡水食用。同时，薏米仁的祛湿效果也需要长期坚持才能见效，建议每天坚持饮用，配合适当的运动和饮食调理，才能达到更效果。
除了泡水喝，薏米仁还可以用来煮粥、炖汤等，都有祛湿的功效。薏米仁中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钾、镁等营养成分，可以促进身体新陈代谢，增强免疫力，改善肠道健康等。此外，薏米仁还有利尿、降血脂、美容养颜等功效，对于一些肥胖、水肿、皮肤粗糙等问题也有一定的改善作用。但是，薏米仁也有一些禁忌，如脾胃虚寒、腹泻、消化不良等人群不宜食用。因此，在食用薏米仁时，需要根据自身情况进行选择和调理。
