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开设茶叶店需要办理以下证件：
营业执照：在工商局办理，是开设茶叶店的必备证件。
食品经营许可证：在食品药品监督管理局办理，是经营食品类商品的必备证件。
税务登记证：在税务局办理，是纳税人的身份证明。
组织机构代码证：在工商局办理，是企业的组织机构代码证明。
卫生许可证：在卫生局办理，是经营食品类商品的必备证件。
商标注册证：在商标局办理，是保护企业商标权益的证件。
租赁合同：租赁店铺时需要签订租赁合同，作为经营场所的证明。
其他相关证件：如消防安全证、环保证等，根据当地政策和要求而定。
健康证：如果你的茶叶店提供食品或饮料，你和你的员工需要获得健康证明，以证明他们没有传染病。
员工劳动合同：如果你雇佣员工，你需要签订劳动合同，以确保员工的权益和企业的合法性。
知识产权证书：如果你的茶叶店销售自己研发的茶叶或茶具，你需要获得知识产权证书，以保护你的知识产权。
特殊行业许可证：如果你的茶叶店提供特殊的服务，如茶艺表演或茶叶品鉴，你需要获得特殊行业许可证。
以上是开设茶叶店需要办理的主要证件，具体证件要求可能因地区和行业而异，需要根据当地政策和要求而定。
