炒熟的薏米仁泡水喝有以下几个功效：
去湿排水：薏米仁具有利尿作用，能够帮助身体排出多余的水分，减轻水肿症状。
改善肠胃功能：薏米仁含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。
美容养颜：薏米仁中含有丰富的维生素B群和维生素E，能够促进皮肤新陈代谢，保持皮肤健康。
减肥瘦身：薏米仁中含有的膳食纤维能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
需要注意的是，薏米仁泡水喝的时候，最好不要加糖或其他调味料，以免影响其功效。同时，薏米仁也不适合过量食用，建议每天不要超过50克。
改善睡眠质量：薏米仁中含有一种叫做谷氨酸的物质，能够促进神经系统的正常运作，有助于改善睡眠质量。
缓解疲劳：薏米仁中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量，缓解疲劳感。
降低血糖：薏米仁中含有一种叫做薏苡素的物质，能够降低血糖水平，有助于预防糖尿病。
改善心血管健康：薏米仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂和胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。
总之，炒熟的薏米仁泡水喝有多种功效，但需要根据个人情况适量食用，以达到最佳效果。
