苹果和山楂煮水的功效和作用如下：
促进消化：苹果和山楂都含有丰富的果胶和纤维素，可以促进肠道蠕动，增加肠道蠕动，帮助消化。
降低血压：山楂中含有丰富的黄酮类物质，可以扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。
减肥瘦身：苹果和山楂都是低热量、高纤维的水果，可以增加饱腹感，减少食欲，帮助减肥瘦身。
抗氧化：苹果和山楂中含有丰富的维生素C和多酚类物质，可以抗氧化，预防衰老和疾病。
改善睡眠：苹果和山楂中含有一些镁和钾等矿物质，可以帮助放松神经，改善睡眠质量。
总之，苹果和山楂煮水是一种健康的饮品，可以帮助促进消化、降低血压、减肥瘦身、抗氧化和改善睡眠等多种功效。
降低血糖：苹果和山楂中含有一些多酚类物质，可以帮助降低血糖，预防糖尿病。
增强免疫力：苹果和山楂中含有丰富的维生素C和多酚类物质，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
保护肝脏：苹果和山楂中含有一些黄酮类物质，可以帮助保护肝脏，预防肝病。
改善皮肤：苹果和山楂中含有丰富的维生素C和多酚类物质，可以帮助改善皮肤质量，预防皮肤老化。
缓解疲劳：苹果和山楂中含有一些糖类和维生素B族，可以帮助缓解疲劳，增加体力和精力。
总之，苹果和山楂煮水是一种非常健康的饮品，可以帮助促进消化、降低血压、减肥瘦身、抗氧化、改善睡眠、降低血糖、增强免疫力、保护肝脏、改善皮肤和缓解疲劳等多种功效。
