葛花外面的皮能吃吗

葛花外面的皮一般不建议食用，因为它比较粗糙，口感不好，而且可能含有较多的杂质和污染物。如果要食用葛花，建议选择去皮后的葛根或者葛粉。

此外，葛花外面的皮也可能含有一些有害物质，如农药残留、重金属等，对人体健康有一定的风险。因此，为了保证食品安全，最好不要食用葛花外面的皮。如果需要使用葛花，可以选择去皮后的葛根或者葛粉，这些产品经过加工处理，更加安全可靠。