普洱是黑茶还是红茶

普洱是一种独特的发酵茶，属于黑茶茶类。

普洱茶是一种特殊的黑茶，它是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经过特殊的加工工艺，包括杀青、揉捻、堆渥、晾干等步骤，最终形成的一种独特的茶叶。普洱茶的特点是色泽深红，滋味浓郁，有独特的陈香和陈味，同时具有保健功效，如降脂、降压、消脂减肥等。因此，普洱茶被广泛认为是一种高品质的黑茶。