用什么茶罐储存茶叶最好

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 186次浏览 扫描二维码

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
市场上的茶叶罐五花八门,有很多不同的材质,它们的存茶能力也有很大差别。
玻璃茶叶罐,外型美观,但不避光。
持续的阳光照射,会让叶绿素不断损耗,导致叶片颜色暗淡,变成黑褐色,同时也会损耗香气、营养物质,令茶叶的风味越来越寡淡。
木质茶叶罐,精致有意境,但木头本身是有味道的。
越是干燥的茶叶,越容易吸附空气中的气味,长期将茶叶存在木质茶叶罐中,很容易导致茶叶带上木头味,掩盖了自身的茶香。
紫砂茶叶罐,透气性好,可以用来醒茶,但不适合存茶。
长期用紫砂茶叶罐存茶,内部茶叶吸收了空气中的水汽,含水量不断上升,引起受潮、发霉等问题。
一般来说,如果非要在茶叶罐中选一种材质的话,更推荐金属的,比如锡质茶叶罐、不锈钢茶叶罐,避光、防潮、防异味等方面的表现都算不错。
不过需要注意一点,茶叶罐仅适合短期存茶。
因为哪怕是表现出众的金属茶叶罐,也无法做到完全的严丝合缝。
空气中的水汽,依然会一点一点进入罐内,所以金属罐内存放的茶叶,最好在2-3个月内能够喝完。
如果想长期存茶,更推荐三层包装,即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱的组合。
铝袋具有防潮、避光、防异味、密封的作用;
食品级塑料袋具有防潮、防异味、密封的作用;
五层厚度的瓦楞纸箱具有防潮、防碰撞、密封的作用。
多层防护,效果更明显。
不过三层包装的操作比较繁琐,取茶并不方便。
因此大家可以选择交替使用,大批量的茶用三层包装保护,想喝的时候,取出足够喝2-3个月的茶叶装在茶叶罐里,更能保护茶叶的安全。
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参考:
茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。
当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。
因此,茶叶罐就应运而生。
  好茶叶需要好的茶叶罐来储存,尤其是娇嫩的绿茶,对保鲜的要求更高,若是用不好的茶叶罐,营养和味道都会流失,也容易变质,对于好茶,不得不说是个浪费,这也是爱茶之人所不能容忍的事情。
  基础茶类中分4类,不发酵茶:绿茶;
半发酵茶:黄茶、白茶、青茶;
全发酵茶:红茶;
后发酵茶:黑茶,普洱茶。
不同茶类保存条件亦不同。
六大茶类如何选择茶叶罐保存知识大全  绿茶:讲究新鲜,像西湖龙井,信阳毛尖,黄山毛峰等一般都是放冰箱冷藏室5℃左右保存。
  青茶:如铁观音也是用冰箱存储最好。
  未开封的绿茶、铁观音等茶叶,如果想长时间保存,则应放入冷冻室,放入前最好用锡制茶叶罐密封防止异味。
而现在卖铁观音的地方普遍都有茶叶真空机,买了茶叶后老板帮您抽真空,回家后放在冰箱里只要不开启,能较长时间地保持茶叶的原汁原味。
六大茶类如何选择茶叶罐保存知识大全  黄茶:以君山银针为代表,茶叶比较嫩,保存方法同绿茶。
保存绿茶还有一个办法,即用锡罐。
锡罐的密封性好,可以防止茶叶和空气接触被氧化。
清人刘献庭《广阳杂记》说:“惠山泉清甘于二浙者,以有锡也。
余谓水与茶之性最相宜,锡瓶贮茶叶,香气不散。
”六大茶类如何选择茶叶罐保存知识大全  红茶:比如祁门红茶,滇红等,这些发酵类茶叶不需要放冰箱。
茶叶经过发酵后,茶叶里的成分基本稳定了,不会再发生太大变化。
所以喝完直接封好袋子放陶罐、紫砂罐即可。
六大茶类如何选择茶叶罐保存知识大全  普洱茶:在家里保存可以放在紫砂罐里,这样既不会吸收杂味又透气。
而且用紫砂罐存放普洱茶,茶香味比较好。
  白茶:以白牡丹为代表,保存方法同普洱茶。
六大茶类如何选择茶叶罐保存知识大全  锡罐、瓷罐密封性较强且美观,一般用来放绿茶比较好。
由于锡罐具有抗氧化能力强,气密性好,透氧率低,传导性好,没有金属异味等特点,锡罐是储装茶叶的最佳容器,常用来贮藏高等茶叶。
锡被广泛用于国内外食品工业,是食品保鲜包装的最好材料,又称“绿色金属”。
特别是纯锡所制造的精细储茶罐具备了密闭保鲜、防氧化、阻隔光线、不产生异味之功效。
而纸盒多用于礼品馈赠,一般不用来存放茶叶。
  陶罐、紫砂罐透气,一般用来存放红茶、黑茶、普洱茶这些全发酵、后发酵的茶为佳。
由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发,使茶叶变得香醇可口,色泽如新,所以,宜兴梁氏紫砂茶叶罐被人称为存贮茶叶的最佳容器。
陶罐则密封性能一般,防光、防潮性能好。
缺点是不耐用,存放不周,有摔碎的危险。
更适合把玩观赏。
  而像铁罐之类的,放什么茶都可以,主要根据所放茶叶的不同来选择保存方法。
密封性能一般,防光性能较好,但防潮性能较差,时间长了,还有可能生锈。
不适宜存放名贵茶叶。
  总之,茶叶买回来后,未密封常温保存的茶,要尽快喝完;
刻意长期保存的茶,要专业贮藏、定期烘焙。
绿茶在一两个月内趁新鲜喝完最好,其余半发酵、全发酵的茶也最好在半年内喝完。

参考:
怎么茶叶罐储存茶叶最好?
1. 首先我们要分是红茶还是绿茶,还是发酵茶?
因为各种茶的储存方法是不一样的,所以说要分了,器皿也是不一样的2.平时我们买的茶礼盒装的,基本上铁盒装的,这个铁盒其实用于装叉是不好的,因为他不够保存茶叶,容易受潮,所以说茶叶就口感很差,我们也可以用一些自封袋去装茶叶,这样茶叶放在冰箱里也是没有坏的,拿出来喝的时候也是很好的3.如果你有条件的话,也可以选择陶瓷的,陶瓷的器皿中,茶叶也是比较好的,不过陶瓷有个不好的是是比较好的,如果说有小孩子的话就要发放好不然的话,打破了很可惜的4.现在有好多人就用紫砂去装茶叶,其实紫砂茶叶叶也有好处的,这个紫砂装茶叶的话,茶叶是保持住的,是茶叶,受潮,其中,各种方法都是好的,只要茶叶不受潮就可以了,有条件的就选择陶瓷和紫砂去储存,像我们这样的,没有一定的条件,买到茶叶,其实就放在自封袋,放在冰箱里也可以
参考:
锡制茶叶罐目前来说密封性最好!其次金银制品,接着是陶器类,玻璃的不能说好不好,个把月喝掉的话还是可以的!最不看好的还是紫砂类茶叶罐,透气醒茶是好,也要看区域存放,南方地区最不建议紫砂类罐子存放茶叶!回潮天气不怕你茶叶多,有多少坏多少!最简单简易保存的还是锡箔袋!快把钱一个!很方便!
参考:
保存茶叶选什么容器是有讲究的选容器是为了给茶叶一个良好的保存环境其实茶叶需要的是什么环境您应该先清楚比如绿茶,安吉白茶,铁观音,等茶是需要相对低温干燥密封的环境以保持鲜嫩口感的黑茶,六堡茶,福鼎白茶等需要的是通风,相对干燥无异味的环境有利于后期转化的红茶,岩茶也是需要相对低温且温度变化不大,无异味混合,减少通风换气的环境普洱茶,,需要相对干燥,适当通风,无明显异味堆积的地方慢慢转化理解如此之后,对于选择什么容器已经不是需要纠结的问题了。
竹编茶罐,食品级塑料罐,马口铁罐,锡罐,铜罐,木罐,纸罐,牛皮纸罐陶瓷罐等等实际上都能选择了
参考:

红茶用的铁罐,瓷罐,袋装都有。
绿茶和乌龙都放冰箱。
这是大众普遍的茶叶储存方法。
可以参考一下,
这样不会太麻烦。
有针对性。

参考:
有的茶叶要喝新鲜,比如绿茶,长期储存会失去风味,短时间喝不完最好用食品袋密封放于冰箱保鲜,不建议用茶叶罐。
有的茶叶有越存越好的特性,比如普洱茶、黑茶和白茶类,可以长期保存,但要讲究存放环境和存放方式,一般在存放环境合适(温度是23度左右,湿度是50%——70%,其实就是人觉得舒服的环境。
)的地方,压成饼或砖的紧压茶,在包装完好的前提下,可以不用茶叶罐。
这样有利于这些茶的后发酵,散茶或解散的紧压茶,可以存放于紫砂罐或陶罐中,利用紫砂罐或陶罐的透气性既保证了发酵所需的水分和氧气,又隔绝了异味的干扰。
如果存放环境温湿度不适合,或者容易被其它异味物质所浸染,建议用密封性好的锡灌保存,但不要放得太满,这样看上去是密封了,实际锡灌内留有的氧气和水分,可以继续维持茶叶的后发酵,这是一种相对密封。
但要定期打开透透气,释放出过多的水分或交换、吸收新鲜氧气,保证其安全稳定的陈化。
新茶媒刀哥

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