双陈微普小课堂(四) 普洱茶的干茶如何看?

小青柑的干茶如何看?

划重点

第一:看条索和嫩度,关键看荼叶的大小、尺寸及其长度是不是一致,芽尖占比较多的小青柑嫩度较高,我们可以描述这个的选材较嫩;而茶梗和成熟情况高的叶子较少则嫩度较低,能够 形容茶品选材较粗大,老嫩度仅仅小青柑选材的规范,不可以意味着茶叶质量的好坏。
条索形状一定水平上还可以体现原材料级别和加工工艺。
第二:看颜色和润度,也就是茶叶的色调和油润度,因加工工艺不一样,普洱茶生茶以墨绿主导,普洱茶熟茶以深褐色主导。
伴随着年代的提高,普洱生茶向栗子色变化,普洱熟茶向淡褐色变化,且有一定的光亮感,看色调和润度能够 大概分辨出是普洱生茶還是普洱熟茶,及其年代。
第三:看详细度和整洁度,指的是条索的详细水平,及其是不是有茶之外的脏东西参夹在荼叶中,例如泥块、秀发等,详细度和整洁度较高的茶叶在用材的挑选及加工工艺上面较细致,也决策了茶叶的美观大方度。
第四:闻香味,根据闻干茶的香味,能够 基本掌握茶叶大概的仓储物流情况及年代。

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