爱采不采的老乌山普洱茶

老乌山普洱古树茶园,是一个还未有被开发,属于比较传统的茶区,但这里的茶树非常多,属于纯荒野生态,茶叶品质特点显示。由于那里的茶农年轻人都出门找工,只有一些老人在家,茶季的时候,他们有时间就去采一些茶,数量不是很多,如果没有时间或者天气不好,他们一般就不去采摘,所以,我给起名叫爱采不采。

老乌山属于澜沧江东边镇沅,这里的茶树非常特别,少量的大叶种,有很多这种藤条茶【其他那一带,澜沧西边也很多】,如果以藤条茶的概念去介绍这款普洱,估计价格可以轻松翻倍。

这样的茶树,在老乌山很多。而且属于比较普遍的。采摘出来的鲜叶

大古树茶的特点明显,这是镇沅和小景谷茶的共同特点。黑但有些发斑有些霜感。

洗茶,稍有些本色出来。

第一泡茶,茶汤油质感特别好,喝到嘴里,甘甜绵柔,细腻感和饱满度都比较好,没有苦涩味。自然野气息和凝糖感,伴有自然气息的野味。茶汤中能感受到这气息。

第二泡香气慢慢出来,凝甜感更凝。茶汤花香很足,茶汤细腻饱满油润。

第三泡香气非常凝不飘,幽幽细细,特别是感觉非常凝深的糖感。茶汤整体越来越好。回甘很快,开始出来有些涩,但一下就化开。

第四泡是重闷,茶汤色没有加深多少,但是涩感就出来。不过花香浓郁和凝糖感也更好。茶汤饱满度非常高。回甘快,涩感这回不是化开很快。这个涩感持续时间比较长,大约喝到茶叶第七泡的时候还有,不知道是以后茶汤有涩感,还是因为这个涩感太重,要几分钟才能化开。

第六泡正常泡,香气还是幽幽很深,糖感还是凝的,茶汤甘甜爽口了,回甘还是快。

第七泡快速出汤,香气反而更清新一些,糖凝感还是没有散开,看来也是这款茶的特点了。第七泡了,茶汤没有因为快速出汤而茶汤有水味。

一直泡到第九泡,茶汤还是香气很足,滋味还是甘甜绵柔。

闻茶底花香很足,凝糖感还在,茶底清纯有自然气息。

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