潮汕茶文化是中国茶文化的重要组成部分，是广东潮汕地区独特的茶文化。潮汕茶文化历史悠久，源远流长，有着丰富的文化内涵和独特的茶艺表现形式。
潮汕茶文化的代表茶品是“潮州功夫茶”，它是一种以乌龙茶为主料，加入花茶、果茶、草茶等多种配料，经过精心调配而成的茶品。潮州功夫茶的制作过程繁琐，需要经过多次烘焙、揉捻、晾晒等工序，才能制成口感醇厚、香气浓郁的茶品。
潮汕茶文化的茶艺表现形式也非常独特，主要有“点茶”、“倒茶”、“递茶”等传统茶艺表演。其中，“点茶”是潮汕茶文化的代表性茶艺表演，它是一种将茶叶放入茶具中，用热水冲泡后，再用茶盖盖住茶杯，让茶香在茶盖中回荡，最后将茶盖掀开，让茶香四溢的茶艺表演。
潮汕茶文化还有着丰富的文化内涵，它不仅是一种饮品，更是一种文化传承和生活方式的体现。潮汕茶文化强调“茶道、茶艺、茶文化”，注重茶的品质、茶的制作工艺、茶的文化内涵和茶的社交功能，是一种充满人情味和文化底蕴的茶文化。
潮汕茶文化还有一些特点和习惯，例如：
潮汕人喜欢用小杯子品尝茶，这种小杯子叫做“茶盏”，一般容量只有30-50毫升，可以让茶的香气更加浓郁。
潮汕人喜欢在茶中加入一些特殊的配料，例如桂花、菊花、玫瑰花、枸杞等，这些配料可以增加茶的香气和口感。
潮汕人喜欢在喝茶的同时吃一些小吃，例如糕点、点心、糖果等，这些小吃可以中和茶的苦涩味，增加茶的口感。
潮汕人喜欢在家庭聚会、商务会议、朋友聚会等场合喝茶，这种茶会被称为“茶社”，是一种传统的社交方式。
潮汕茶文化是一种充满人情味和文化底蕴的茶文化，它不仅是一种饮品，更是一种文化传承和生活方式的体现。
