甜叶茶植物是指产生甜叶菊叶子的植物，也称为甜菊、甜菊叶、甜菊蒲、甜菊草等。甜叶菊是一种天然的甜味剂，其叶子含有甜菊糖，可以替代糖分，对于控制血糖和减少热量摄入有很效果。甜叶茶植物主要分布在中国南方和东南亚地区，包括广东、广西、云南、贵州、福建、江西、湖南、湖北、四川、越南、泰国等地。常见的甜叶茶植物有甜菊、苦荬菜、苦菜、苦瓜等。
甜叶茶植物中最常见的是甜菊，其叶子呈心形或卵形，叶缘有锯齿，叶面有细毛，花小而黄色。甜菊的主要成分是甜菊糖，其甜度是蔗糖的300倍左右，但热量却很低，对于控制血糖和减少热量摄入有很效果。甜菊还具有一定的药用价值，可以用于治疗糖尿病、高血压、肥胖等疾病。
苦荬菜、苦菜、苦瓜等也含有甜菊糖，但其甜度较低，一般用于药用或食用。苦荬菜是一种常见的野菜，其叶子呈心形或卵形，叶缘有锯齿，叶面有细毛，味道苦涩。苦菜是一种常见的野菜，其叶子呈长椭圆形，叶缘有锯齿，味道苦涩。苦瓜是一种常见的蔬菜，其果实呈长条形，表面有疙瘩，味道苦涩。这些植物都可以用来制作甜叶茶，具有清热解毒、降血糖、减肥等功效。
