哪种茶含碱性高

绿茶和乌龙茶含有较高的碱性。

绿茶和乌龙茶都是半发酵茶，其茶叶中含有较高的儿茶素和咖啡因等物质，这些物质都具有一定的碱性。其中，儿茶素是一种具有强烈的抗氧化作用的多酚类化合物，而咖啡因则是一种刺激性物质，能够促进神经系统的兴奋和代谢活动，从而提高身体的能量水平。因此，绿茶和乌龙茶都具有一定的碱性，有助于调节身体的酸碱平衡，促进身体健康。