谁知道茶叶怎么样保存最好

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 94次浏览 扫描二维码

很多朋友在买了一款茶之后,没怎么在意,结果几个月后去喝,发现没买时好喝了,最后发现是没有贮存好串味了,茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法不当,就会在短时期内失去风味,所以茶叶的贮存很关键!茶叶的储藏保管以干燥冷藏无氧和避光保存最为理想,不同茶叶有不同的保存方法!1、崂山绿茶最好放在冰箱里储存,如保存时间短,需要随时喝可将绿茶放在密封好的白色塑料袋中冷藏,如暂时不喝的茶叶则应用塑料袋密封好放入冷冻室!2、崂山红茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种类茶叶混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可,将红茶用密封好的塑料袋包装好,排除袋中空气,能更好的保留茶香!手中有好茶,也要正确的储存,才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳!所以想喝好茶,也要懂的贮存茶!
参考:
哈哈哈哈哈,其实问这个问题的有点多余 ,我考虑的出发点是从茶叶使用饮用的作用考虑的。
茶叶是喝的饮品,那为什么不把茶叶交给专业的人去保存呢?
现在的茶商都有恒温仓库 冷库密封避光保存方法,你要多少买多少,现在的快递物流很便捷,两三天就能够到达,而且还能够货比三家,就是回头客了,不少商家都有优惠条件 最重要的是没有担心因为储存不好产生的浪费,何乐而不为?
至于那些忽悠吹嘘炒作的,您不是去学习如何保存茶叶,而是应该去补补智商,您需要的不是茶,而是补脑液。
港台茶叶骗子为了忽悠库存的过期积压茶叶,编出来的陈茶神茶化,世界上口味最差 卫生最差工艺最差的过期茶叶,2000年以前的没有炒作忽悠,那时的人不会喝茶还上不懂茶,港台茶叶骗子一忽悠就开窍了?
还在听从骗子忽悠,您不是存茶,而是屯一些补脑液要比屯茶好,最后提醒一句补脑液储存也是需要避光密封低温储存的哦!
参考:
在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。
如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年
有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可两年左右保持茶叶品质基本不变此外,家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。
即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁(铁食品)筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。
花茶的具体储存方法:花茶是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。
保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。
乌龙茶的具体储存方法:乌龙茶所含有的绿叶素一见光就会发生光催化反应,所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。
除了避光,防潮也是必不可少之的。
乌龙茶属于半发酵茶,所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏着,它比较容易贮藏。
如果家里有锡罐来装茶,那是再好不过了,倘若家里没有,也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶。
在装罐的时候,需注意的是茶叶一定要装满,这样是为了减少氧化,最后加盖密封。
红茶的具体储存方法:红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。
若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。
总之,避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。
在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够更好的保留茶叶香气。
黄茶的具体储存方法:保存黄茶的时候,可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封,用铝箔袋装好后再放入容器中,然后还要在外面套一个干净的塑料袋并扎紧,直接放入冰箱内(温度最好控制在5摄氏度左右)储存,并注意避免与其它食物一起冷藏,避免茶叶吸附异味。
白茶的具体储存方法:白茶有几种储存方法:1、把白茶茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,用锡罐、铁管较好,要求密封性要好;2、取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次;3、用一个干净的小布袋把生石灰装进去,但是茶罐里的白茶也要另外包装好,以免被生石灰的异味影响,生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持白茶的清香4;将含水量在6%
一般家庭建议常温保存和冷藏贮存法。
黑茶的具体储存方法:黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。
保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料(切忌使用塑料袋密封)将其密封进行保存,在保存的时候可以在其周围放置一定量的炭等会吸收水分和异味的事物。
茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可),或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。
但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
普洱的具体储存方法:如果保存得当,普洱茶会越陈越香。
目前较广为采用的是陶缸堆陈法:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。
茶饼的具体储存方法:对于即将饮用的茶饼,可将其整片拆为散茶,放入陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。
这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。
经过上述茶气调和法处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。

参考:
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
储存茶叶通用的5个要点,密封、避光、阴凉、干燥、无异味。
如果是家庭存茶的话,一些地点需要避开。
比如厨房,过去老一辈会将茶叶存在厨房,其实这是不对的,因为各种食材的原因,厨房内充斥着各种味道,而干燥的茶叶具有很强的吸附性,会吸收这些茶叶。
吸附的味道越多,茶叶本身的香气也就越少,风味自然下滑。
比如地下室,潮湿的环境对茶叶同样不友好,水汽会让茶叶的含水量提升,引起再度发酵。
一旦茶叶的发酵程度加重,出现酸味等不好的味道是必然的,严重的更会变质。
又比如阳台房,强烈的阳光会损耗茶叶的叶绿素,不仅会令茶叶从绿色转变为黑色、褐色,变得死气沉沉,而且随着内质的消耗,茶叶的香气、口感、滋味都会减弱。
所以如果想在家里存茶的话,可以选择不用的卧室或书房,茶叶包装做好密封工作,隔墙离地,远离阳光直接照射到的地方,定期清理存茶间,避免生成霉味、异味。
此外,存茶间的湿度应该控制在45%
想了解更多专业茶知识,

参考:

像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。
如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
当然一般的茶,还是新鲜的比较好。
绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。
不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。
如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量比一般红、绿茶高,易变质,保管时应注意防潮、避光和避异气味,尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中。
红茶与乌龙茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温,远离有异味的物品,可较长时间保存。
最常见的保存方式是用冰箱保存,将茶叶至于干燥无异味能密封的容器里,然后放入冰箱冷藏柜中。
如果茶叶数量少而且很干燥,可以用两层防潮性能比较好的薄膜塑料袋包装密封好放入冰箱判断茶叶是否过期,主要有
将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好,尽量挤掉袋(罐)内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。
如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃
饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变。
   二是密封干燥储藏法。
选择密封容器(洁净有盖的陶瓷坛或铁听),将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年

喜欢饮用黑茶的茶友,在保管紧压类黑茶产品时,要注意将它们置放在阴凉、通风、干燥、无异味的环境中,以便它们能继续后期向好发酵转化。

参考:
大家好,
发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶,黑茶,就适合胃不太好的人喝。
相反,不发酵或是轻度发酵的茶,茶性微寒,适合降火去燥,但脾胃较弱的人应适量.平时爱喝茶的朋友,家里都会备有很多茶叶。
一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。
其实这是个误区,茶叶是否放冰箱也要区别对待,
一适合放在冰箱储存的茶叶。
绿茶和清香型乌龙茶六大茶类中,绿茶最容易变质。
保存时候需要额外注意。
可以将茶叶装进茶叶罐里封口,用密封袋套好放入冰箱内。
还有清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的超市,茶都可以放进冰箱储存二不适合放在冰箱储存的茶叶。
黑茶,普洱茶传统工艺乌龙茶陈年老茶和白茶普洱茶白茶和黑茶,讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值,将这类茶放在冰箱里,除了
在冰箱的低温环境下,茶叶当中生物酶的活动也会下降,从而影响茶叶转化的效率。
传统工艺的乌龙茶,像武夷岩茶凤凰单丛。
培火铁观音在经过培火之后,茶叶的稳定性已经很好了,也不需要放到冰箱中存放。
茉莉花茶由于自身香气原因,如果放在冰箱里,会使它的香气逐渐变得淡薄,但这里有一个特例,就是碧潭飘雪,碧潭飘雪在制作工艺的后期又加入了茉莉花,将他适当的放在冰箱里,有利于鲜花的香气得到保存,但长期存放香气也会有所闪失三因情况而定放在冰箱储存的茶叶有研究表明温度对红茶红碎茶储藏品质影响很大茶叶在较低温度零到五摄氏度条件下储藏一年品质成分变化较小水分也只增加百分之二点一一儿常温处理的茶叶经过一年储藏茶黄素含量减少幅度进高出低温处理的十八倍之多而茶褐素的增幅却高出二点七六倍这就使得低温储藏的茶叶依然保持新鲜爽农村儿常温保存的茶通常茶黄素含量也较高。
在密封的情况下,是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间,这样有利于减慢红茶的喝遍速度四冰箱储存茶叶的注意事项,家庭中,如果不是专门用来存茶的冰箱,一般都会放一些其他食物,而茶叶又是极其容易吸味的,所以在储存的时候一定要把茶叶密封好,如果是散茶的情况,建议把茶叶先装进干净无味的密封袋中,再放入冰箱存放,如果是非散茶,建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好,再套一个干净的密封袋,这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起啦总之茶叶储存的原则,干燥避光密封,绿茶,黄茶密封后放冰箱冷藏,白茶乌龙茶常温密封保存,长时间不喝,放冰箱冷藏,红茶常温密封保存,切记防潮,黑茶常温保存,阴凉透风,切忌日晒.
这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不会受潮湿,效果较好。
3、低温贮藏法我们将茶叶贮存的环境保持在5度
注意事项:密封干燥,有的茶放在冰箱里冷藏效果更好,不同的茶叶不要放一块,会串味;
保存在瓷陶瓷坛的,密封避光低温存储,一定要放冰箱。

参考:
1/4分步阅读袋装保存法,塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。
2/4用较柔软的净纸把茶叶包装好,置入塑料袋内,将袋中空气尽量挤出并封口,反向套上一只塑料袋,用绳子扎好袋口,放置于阴凉干燥处,保存效果会更好。
3/4罐装储存法,铁罐存茶简单方便,随饮随意,是当前家庭贮茶最常用的方法,只需把买回的茶叶放入洁净的铁罐即可。
4/4总结如下。

参考:
所有茶叶储存的关键总结来说是:防压防潮密封避光防异味。
以上是我的观点,希望可以帮助到您!, \"normal\": }} --}
参考:
干燥处

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