绿茶和白茶可以一起混泡吗

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 774次浏览 扫描二维码

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
无论绿茶、白茶,只要品质好的茶叶,一般都建议清饮,不建议混泡。
虽说绿茶、白茶的风味都是鲜爽为主,但在细节上,有很多不同。
以白茶为例,除了鲜爽感,白茶还有毫香、花香、药香、粽叶香、竹林香等等。
光是感受白茶的香气,就不是一件容易的事了。
更别说将白茶与绿茶混着泡,风味一旦混合,再想感受单一茶叶的风味特征,那就更难了。
所以如果你想更多地了解茶叶,更好地提升喝茶技能,那么最好清饮,这样才能完整地感受茶叶原本的风味。
无论是多种茶叶混着泡,还是茶叶与其它调料混着泡,都不推荐。
如果你只是想喝一杯有味道的茶汤,那就没那么严格的限制了,陈皮、蜂蜜、红枣等等,都可以尝试。
小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶。
想要了解更多专业茶知识,

参考:
绿茶和白茶不建议一起混泡,提起绿茶,很多朋友对此一点也不陌生,但是提起到白茶的时候很少人能够了解白茶,有人甚至不知道白茶是什么茶,更不要说白茶的功效以及白茶的泡法了。
有人甚至认为安吉白茶(绿茶的一种)就是白茶。
下面给朋友们介绍一下这两种茶的区别。
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。
其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%
绿茶,又称不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见此外白茶还有更多的功效,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。
这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。
白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。
实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。
因此,他认为 ,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

参考:
红茶和绿茶可以一起泡吗?
宝叔回答一下。
1、我认为可以一起泡,但不要经常一起泡。
因为她们功效不一样,在一起不一定能让双重功效都得以发挥,同时看你
2、红茶一般是对油腻的食物有很强的分解作用,所以最好是吃了油腻的东西之后喝,如肉类,油炸食物类!3、绿茶是降低糖分摄取的有效物品,所以建议吃了甜食之后或者吃了很多炭水化合物(会分解糖分)之后喝一杯绿茶有降低糖分的作用!不知宝叔的回答是否满意,能对别人有帮助,是我最高开心的事了,宝叔己是60岁的人了,在网络上还是个小兵,愿拜小伙伴们为师,向你们学习,请你们对宝叔美食的视频多指导,
2、香气、滋味层次互补绿茶以清香为主,轻快但后劲不足;
白茶香气注重持久度,越闻越好闻;
绿茶口感以醇和为主,入口后回甘猛烈,老茶客就特别好这一口,但仍有大多数人无法接受绿茶入口的苦涩,白茶正好弥补了这个“缺陷”,入口就微甜,能让更多茶小白接受白毫银针属白茶,泡进水中特别好看总结一下,绿茶与白茶混饮有两个明显的好处:一是可以压制绿茶的寒性,对胃更温和,二是可以提升香味、口感的层次,说不定会有惊艳感希望能帮到你~观世茶,您身边的茶专家~
参考:
我们先来简单了解一下绿茶和白茶:一,绿茶属于不发酵茶,因制作时不经过发酵,而且干茶,汤色和叶底均为绿色,故而得我。
绿茶是我国六大基本茶类中品种最为繁多的一个茶类,其产量为我国几大类茶叶之首。
绿茶也是我国历史上最早出现的茶类,最初是直接取用茶树鲜叶咀嚼,后来发展到煮羹食用。
唐代时,绿茶蒸青茶饼的制作便已逐渐完善;
宋代时,出现了龙凤团茶和蒸青散茶;
明代,明太祖朱元璋下诏罢团茶兴散,蒸青散茶大为流行。
二,白茶是我国七大基本茶类之一,属于轻微发酵茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
白茶是我国茶类中的特殊珍品,主要产于福建省的福鼎,政和,松溪,建阳等。
上等白茶芽叶完整舒展,色泽白亮,毫多且密,汤色较浅,滋味醇和,叶底嫩匀。
白茶可以按照其茶树品种,鲜叶采摘的不同分为芽茶和叶茶两类,芽茶的名优品种有白毫银针等,叶茶的名优品种有白牡丹,贡眉等,此外新工艺白茶,福安白玉芽,漓江象牙,仙台大白等也是白茶的名优品种。
绿茶和白茶属于不同茶类,一起冲泡,口感相差很大。

参考:
可以,要大胆的尝试,奶茶是怎么产生的,原来还不是牛奶跟茶水两种饮品,有人突发奇想尝试结合,于是经典的奶茶诞生了,关于美食,对一些奇葩的想法要大胆尝试,一道新的大门在向你打开
参考:
白茶也是绿茶呀
参考:
我认为可以,就是不一样的东西,还是不要经常混一起弄!
参考:
绿茶和白茶到底能不能混在一起泡呢?
答案:能,但是不建议!为什么呢?
听我分析完你就知道为什么不建议混着泡了。
第一点原因:生产工艺不一样。
●白茶:白茶属于轻微发酵茶,是把鲜叶采摘下来后,将茶叶置放在适当(通常在早上的7-11点,下午3-7点)的阳光下晾晒。
历经晾晒萎凋到大概九成干,随后用文火烘至足干制作而成。
因简单的生产工艺,促使茶叶尽量的保存了茶叶中的茶氨酸及茶多酚、黄酮素及其别的物质的营养元素。
●绿茶:绿茶是不发酵茶,将采摘来的 历经高温,消灭了各种氧化酶,维持了茶叶绿色,随后再经过揉捻、干燥而制作而成。
清汤绿叶是绿茶品质的共同特征。
因为没有历经发酵,绿茶中茶多酚的占比较高,对胃黏膜的刺激性较为强。
第二点原因:营养元素不一样。
白茶和绿茶因为生产工艺不一样,茶叶中保存的成分也大不一样。
提及茶叶中的物质,那难以避免的就是:茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素A、黄酮类物质等等。
茶多酚的占比是指茶叶发酵的水平,绿茶不历经发酵,白茶仅仅是轻微的发酵,它们茶多酚的占比是有细微的差别的。
茶氨酸是白茶中占比最高的元素,这得归因于白茶是不历经高温杀青这道工艺过程的,进而保存了茶叶中大量的茶氨酸。
而绿茶历经了杀青,杀青杀掉了一部分茶多酚也挥发掉了一部分茶氨酸。
咖啡碱,这个会刺激神经的家伙,在白茶和绿茶中的占比旗鼓相当。
但白茶中的高倍茶氨酸,能中和咖啡碱,降低咖啡碱对人体的刺激。
而绿茶茶氨酸比不上白茶高,因此抑制咖啡碱的能力就弱了很多,因此喝多了绿茶,是会睡不着的。
维生素A和黄酮类物质,经科学家研究说明,在白茶中的占比是很大程度上超过绿茶的。
从这里可以看出,白茶多数的营养元素的占比是高过绿茶的,保健功效更具优势。
第三点原因:外形颜色不一样。
●白茶:颜色基本上呈灰绿色,表层上粘附一层雪白的绒毛,灰绿又带有微白,朦胧感油然而生。
●绿茶:颜色鲜艳翠绿,泡出来的茶汤同样是碧绿,叶底以绿色为主调。
第四点原因:冲泡方法不一样。
不同的茶叶,用不同的茶具和不一样的手法去冲泡,有不一样的效果。
●白茶:白茶根据茶叶的品质和年份,冲泡方法很多样,要有丰富的白茶饮用经验才能掌握好冲泡方法。
有杯泡,盖碗泡,壶泡,煮泡等方法。
●绿茶:水温要求在80-85摄氏度,茶叶和水的比例为1:50,一克茶叶对应50ml水。
茶具多使用玻璃器具,更具观赏性。
第一泡出水时间把控在15-30秒之间。
综上所述,混在一起泡,没办法饮用茶叶最佳的味道。

参考:
可以一起泡,但不建议。
口感会改变,如果是寿眉、貢眉还会影响外观。
茶汤混浊
参考:
大家好,
主要是看你出于什么目的,如果是想要尝试一下,满足自己的猎奇感,那么可以试试,如果是打算以后都是混着泡混着喝,那么这边不建议这么做。
之所以不建议混泡,那是因为我们好像不能从中获得好处。
首先绿茶与白茶不是同类茶,差别大。
绿茶是不发酵茶,而白茶是微发酵茶。
工艺不同绿茶的杀青工艺,破坏鲜叶中酶的特性,制止了多酚类的氧化。
而白茶是不炒不揉,采用摊晾方式,自然萎凋,不人为破坏茶叶结构,发酵程度低。
两者茶性是不同的绿茶性寒,白茶性凉,值得一提的是,老白茶性温。
茶性不同,自然不宜混泡。
此外绿茶不管在外形还是内质上与白茶皆不同。
外形不同大多数绿茶都有“绿衣服”,而白茶“衣服”有很多,银针是银白的,白牡丹是灰绿的,贡眉和寿眉(春)是翠绿,秋寿眉是五彩。
颜色不同的话,混在一起就显得很杂乱无章。
从内涵来看,绿茶的香气与白茶的香气是不同的,想必很多人都深有体会。
香气与口感皆不同,自然不宜混泡绿茶具有清香,且清香中往往带有绿茶特殊的青草气息,白茶的香气是毫香、花香。
从滋味上来看,绿茶与白茶都是很鲜爽的,但绿茶往往有收敛感,而白茶会柔和一些。
当然前面也提到了,如果你硬要试一试,也是可以的。
但有前提条件,得是“一多一少”。
两者中有一方必须得是少量,只能起到锦上添花,可不能喧宾夺主。
发酵程度不同话说回来,从发酵程度上来看,绿茶与白茶差别不会太明显,如果是绿茶与红茶或者黑茶的话,从发酵程度上来看,还是从茶性上来看,都是不太适合混泡的。
总之,绿茶与白茶不宜混泡,如果想要试一试的话,建议一方要少量以上就是小詹的浅见,

喜欢 (0)