可能与生产厂地不同，和炒茶的制作工序不同有关糸，另外，白茶本来就是清澈透明的。
参考：
茶汤泡出来的颜色是由茶叶中含有的叶绿素茶黄素茶褐素等比例决定的。
刚才看到你
安吉白茶的特点是叶绿素缺失，自然变异的白化茶种，安吉白茶的白化程度有阈值，超过二十五度，白化程度就慢慢减轻，到三十度高温以后再长出来的嫩芽嫩叶就和普通茶叶差不多了。
所以你说的白茶泡出来的颜色很淡就是因为茶叶中的叶绿素含量低，茶叶的颜色淡，而且安吉白茶没有发酵，里面的茶黄素茶褐素等显示红黄颜色的成分也显示不出颜色，所以茶色也没有黄红的颜色，而且汤色越淡，说明茶叶生长时候的温度低，是早期的芽茶。
现在还有两种类似安吉白茶的茶种，一种是黄金芽，也是缺少叶绿素，但是茶叶是淡金黄色，所以汤色是淡金色的，还有一种是极白，这是白化程度最高的茶种，泡出的茶颜色几乎都透明无色的。
安吉白茶由于缺少叶绿素，对茶叶的口味影响非常大，植物在根部合成的茶氨酸经树干输送到顶端的嫩芽嫩芽，茶氨酸很容易分解成谷氨酸和乙胺，而叶绿素在这个分解过程能影响分解的速度，乙胺是合成包括叶绿素在内的茶多酚的原料，茶多酚对口味的影响就是苦涩味，总的来说就是安吉白茶，叶绿素少，茶氨酸分解慢，茶氨酸含量高，茶多酚含量低，所以茶叶的口味是甘润不苦涩，工艺做的好的是甜香味（茶氨酸是甜香味）。
参考：
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
首先，
而绿茶的特点，本身就是“绿叶清汤”，茶汤颜色偏浅，其实是正常的。
其次，茶汤到底是什么颜色，其实与茶叶中的叶绿素、叶黄素、叶红素、叶褐素的含量多寡有关。
叶绿素多的茶叶，茶汤颜色偏浅，呈现莹白色、浅赤金色；
叶黄素多的茶叶，茶汤呈现赤金色，橙黄色；
叶红素多的茶叶，茶汤呈现红汤特点，颜色偏红；
而叶褐素多的茶叶，茶汤颜色自然会更深一分。
而本质上来说，这四类物质的多寡，与茶叶的发酵程度有关。
绿茶属于不发酵茶，及时的杀青，让茶叶保留下了大量天然物质。
比如叶绿素得以保留，并未被转化成其它三种物质，因此绿茶的茶汤颜色较浅。
又比如微发酵的白茶，发酵程度极其轻微，保留了丰富的叶绿素，茶汤颜色同样偏浅。
而像乌龙茶这样的半发酵茶，红茶这样的全发酵茶，黑茶这样的后发酵茶，叶绿素被转化为叶黄素、叶红素、叶褐素，茶汤自然呈现出不同的颜色。
小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
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参考：
工艺白和品种白的茶叶，泡出来的茶汤汤色还是有一点的。
和其它类别的茶汤相比，汤色浅了很多很多，但和白开水相比，淡淡的一抹素色尤显素雅。
正由于这一抹素色的清雅，成就了香气，滋味，汤色，叶底和干茶品相的雅韵。
所以，你提出的问题，其实是一种没有观察到位的偏见。
正见应该是为什么泡出来的茶水汤色会素淡些。
参考：
白茶按年份一年茶，三年药，七年宝……越陈越香，价值也越大，白茶干茶的颜色也是随着年龄的增长越来越深，由绿色逐渐转变成墨绿再到黑褐色的过程。
十年
参考：
安吉白茶无论是明前白茶还是雨前白茶，不管是投放的量是多少，冲泡出的茶汤效果都不会太大，只是颜色有深有浅罢了。
安吉白茶茶汤颜色以清澈透明为主，以黄绿为辅，部分投至量少的茶汤颜色可能是无色的，总之安吉白茶冲泡以后更多是可以欣赏白茶在杯子舞动的样子。
白茶分为两种。
一种是安吉白茶，说是白茶，其实是绿茶，有颜色。
一种是福鼎白茶，不管是白牡丹还是老寿眉，都是有颜色的。
白茶，属微发酵茶，中国六大茶类之一。
指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
一般地区不多见。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。
因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
应该和其制作方法有关。
参考：
制作工艺不一样
参考：
很高兴与您分享这个问题。
在这里首先更正一个问题：
绿茶讲求保留茶叶的鲜爽，制作工艺为：杀青、揉捻、干燥三个步骤。
冲泡的水温不宜过高，一般情况下为90度适宜，而且冲泡的次数较少，汤色较浅，但绿茶喝的就是那口鲜爽。
譬如我们都知道的龙井、雀舌。
而白茶属于轻微发酵，不经过杀青、揉捻，只是经过萎凋和干燥。
而白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉（寿眉），而前两者汤色较浅，口感上有些许绿茶的鲜爽，但贡眉（寿眉）汤色较深，除了泡、闷以外还可以煮。
