古树茶,为什么要拼配呢?

饮茶文化 天天品茶阁 3年前 (2020-03-30) 286次浏览 扫描二维码

内行人人说:做纯料老树,实属给茶人打工赚钱。
搞好了,是别人原本茶就行,做不太好,丢的是自身的人与自身的知名品牌。
只能做拼配,打出来才算是自身的知名品牌。
针对大部分刚正不阿和善解人意的茶叶公司而言,珍惜自身知名品牌和声誉胜于一切,因而,“珍爱生命,杜绝纯料”,就是当然的挑选。
以小编的精英团队做纯料八年的过程而言,确实十分艰辛。
纯料古树普洱茶的辨识度十分高,针对内行人的人而言,真的真一目了然。
一个真字,能够抹除99%的敌人。
稍有瑕疵,即被同行业进攻,因此颇有出力不讨好之感。
过多人表达不了解,小编为什么把活力集中化于这一显著的火爆之中?盈利既薄,又易受人进攻。
为何不立即从老树拼配刚开始,令人没法进攻?这跟小编的个性化相关。
有关老树拼配,小编持谨慎心态,最先,拼配全是一样的基本原理,但刻意注重老树拼配,是由于现阶段状况下,古树普洱茶具备较高的品茗使用价值及其高些的食品类安全系数,变成了销售市场主流产品,而古树普洱茶拼配更是现阶段主流产品的做茶方法之一。
即然是秘方,那怎样确保秘方的合理化,是一个问题。
纯料茶只不过是劳神一点,去认可的名山大川名寨蹲点,一切正常加工工艺下,品质差不上。
拼配显著繁杂许多 ,秘方必须考虑到多种多样原材料,及其适合的占比,显著是不宜初创期知名品牌来制做。
在掌握成千上万标准原材料的基本上,产生了一个基本的秘方,再不断完善,伴随着对新原材料的掌握深层次,及其销售市场的持续意见反馈、改善,最终产生一个平稳的秘方,少则必须3-五年,少则5-八年,才可产生經典秘方。
这个是秘方产生较为科学研究的全过程。
对于一些時刻灵光一闪,把一些看起来不太可能的原材料拼在一起,造成了与众不同的味道,这一也也有。
但常见于长期性沉浸在一个秘方里,持续思考,才有感受。
这类极具表现力的時刻将会会出現,但不应该做为拼配的基础观念方式 。
古树普洱茶为何拼配呢??第一点,拼配是填补一些茶系显著缺点的作法。
打个比方,一些茶韵高而汤薄,一些茶韵高而涩重,一些茶苦而回甜慢,把这种茶有效运用起來,取长补短,获得1 1>2的实际效果,是拼配的目地。
第二点,拼配是以便考虑特殊销售市场的特殊要求。
一个确立的客户满意度举例说明为:在200元一饼的标准下,老树新茶制做,苦底重,回甜好,在广州地区,一切正常冲调下,耐泡度在15-20泡上下。
在这个标准下,就可以制做出相对的商品。
一个有效的市场的需求,一定要确立价钱。
最好拼配通常代表,要求成本费下的最好实际效果的秘方。
不考虑到成本费的拼配并不是有效的知名品牌。
拼配是一种全新升级的创造与纯料不一样,拼配是一种自主创新;纯料茶即然来源于认可的名山大川名寨,纯天然就拥有潜在性的顾客群;而拼配茶即然是自主创新,代表挺大的经营风险。
要让顾客接纳一个不同寻常口味的茶,营销推广难度系数远高于纯料茶。
纯料茶,顾客非常容易认知能力真伪并分辨价值;拼配茶扼杀了真伪难题,另外也隐蔽工程了成本费。
这提升了顾客的消费行为成本费。
而做为店家,就需要提升很多的感受成本费和营销推广成本费。
销售市场的可变性,组成了拼配茶的高危。
店家拼配出的茶,一旦不被顾客认同,就是说挺大的库存量及其将会的破产倒闭。

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