野菜白蒿是一种营养丰富的蔬菜,可以通过简单的烹饪方式保留其原有的味道和营养。
材料:
野菜白蒿大蒜食用油盐鸡精
步骤:
准备工作: 将野菜白蒿洗净,去除杂质,切成适当的长度。准备好大蒜并切碎备用。
热锅凉油: 在锅中加热适量的食用油,待油温适中后,加入切碎的大蒜,用小火爆香。
炒熟野菜白蒿: 将准备好的野菜白蒿放入锅中,快速翻炒均匀,使其均匀吸收大蒜的香味。翻炒的时间不宜过长,保持蔬菜的嫩脆口感。
调味: 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味进行调整。翻炒均匀,确保调味均匀分布在蔬菜上。
出锅: 当野菜白蒿炒熟后,即可出锅。上桌前可根据个人口味再次调味。
材料:
野菜白蒿大蒜生姜食用油盐鸡精生抽
步骤:
准备工作: 将野菜白蒿清洗干净,去除杂质,切成适当的段。准备好大蒜和生姜。
热锅凉油: 在锅中加热适量的食用油,放入蒜蓉和姜末,用小火爆香。
炒熟野菜白蒿: 加入切好的野菜白蒿,迅速翻炒,使蒜蓉和姜末均匀裹在野菜上。
调味: 加入适量的盐、鸡精,并加入一些生抽增添风味。
出锅: 当野菜白蒿炒熟后,即可出锅。上桌前可以根据个人口味再次调味。