铜壶烧水对人有害的说法并不完全准确。铜是一种重金属，长期摄入过量会对人体健康造成危害，但是铜壶烧水所产生的铜离子含量非常微小，不会对人体造成直接的危害。而且，铜壶烧水还有一定的杀菌作用，可以去除水中的细菌和病毒。但是，如果铜壶内部没有清洗干净，或者使用时间过长导致铜壶表面出现氧化层，就可能会产生有害物质，对人体健康造成危害。因此，在使用铜壶烧水时，应该注意保持铜壶的清洁和卫生，定期清洗和翻新铜壶表面，以确保水质安全。
此外，铜壶烧水对人体健康的影响还与个人的身体状况和饮用水的来源有关。如果饮用的水源本身就存在污染或者含有过多的重金属，那么使用铜壶烧水可能会加重水质的污染，对人体健康造成危害。因此，在选择铜壶烧水时，应该选择质量可靠、材质安全的铜壶，并且使用纯净水源进行烧水，以确保饮用水的安全和健康。铜壶烧水并不是完全有害或者完全无害的，关键在于正确使用和保养，以及选择适合自己的饮用水源。
