抹茶麻薯曲奇怎么做

饮茶文化 天天品茶阁 5年前 (2018-04-03) 275次浏览 扫描二维码

曲奇饼一直都深受大众人士的热爱,那么现在小编将来为你们介绍一种抹茶麻薯曲奇以及它的做法。
抹茶麻薯曲奇怎么做
糯米粉,抹茶粉,淀粉,牛奶,白砂糖,红豆沙,黄油等

01、首先需要制做好麻薯,把适量的糯米粉放入一个塑料的碗中,再加入淀粉和白砂糖,并搅拌均匀。搅拌均匀后倒入牛奶,再继续搅拌。
抹茶麻薯曲奇怎么做

02、放入微波炉中用高温加热一分钟,加热后取出来放入红豆沙,然后再次进行搅拌,搅拌后放入微波炉中高温加热两分钟。
抹茶麻薯曲奇怎么做
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03、然后将制做好的麻薯取出来,戴上手套将麻薯稍微揉一下,之后放在一旁等待麻薯冷却。这时可以开始制做抹茶面团。
抹茶麻薯曲奇怎么做

04、将黄油用打蛋器搅拌,同时在黄油中加入奶油,使黄油的颜色偏于白色,然后倒入抹茶粉,再进行搅拌,注意搅拌时尽量不要让抹茶粉粘在碗边。
抹茶麻薯曲奇怎么做
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05、最后就将做好的麻薯包在抹茶面团中,然后用模具做出不同的形状,再放入180°的烤箱中烤5分钟左右即可。
抹茶麻薯曲奇怎么做
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