陈皮姜米茶是一种中药茶，由陈皮、姜和米煮制而成。它具有以下作用与功效：
健脾消食：陈皮姜米茶可以促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解胃脘胀满、食欲不振等消化不良症状。
驱寒暖胃：姜具有温阳散寒的作用，可以促进血液循环，增加体内热量，有助于驱寒暖胃，缓解寒性腹痛、腹泻等症状。
缓解咳嗽：陈皮姜米茶中的陈皮具有理气化痰的作用，姜具有祛寒散寒的作用，可以缓解咳嗽、咳痰等呼吸道疾病症状。
改善血液循环：姜具有促进血液循环的作用，可以增加血管的弹性，改善血液循环，有助于缓解寒性疼痛、关节炎等症状。
然而，陈皮姜米茶也有一些禁忌：
脾胃虚寒者慎用：陈皮姜米茶具有温热的性质，脾胃虚寒者容易引起腹胀、腹泻等不适症状，因此脾胃虚寒者慎用。
孕妇慎用：陈皮姜米茶具有温热的性质，孕妇体质较为特殊，容易引起胎动不安、胎气不固等不良反应，因此孕妇慎用。
高血压患者慎用：陈皮姜米茶具有温热的性质，容易引起血压升高，因此高血压患者慎用。
过敏体质者慎用：陈皮姜米茶中的成分可能引起过敏反应，过敏体质者慎用。
在使用陈皮姜米茶之前，最好咨询医生或中医师的建议，根据自身体质和病情来决定是否适合饮用。
陈皮姜米茶还有一些其他的作用与功效：
缓解胃痛：陈皮姜米茶具有温中止痛的作用，可以缓解胃痛、胃炎等胃部不适症状。
改善风寒感冒：陈皮姜米茶中的姜具有祛寒散寒的作用，可以缓解风寒感冒引起的头痛、鼻塞、咳嗽等症状。
提神醒脑：陈皮姜米茶中的姜具有提神醒脑的作用，可以增加注意力和集中力，改善疲劳和倦怠感。
改善血糖控制：陈皮姜米茶中的陈皮具有调节血糖的作用，可以帮助改善血糖控制，对于糖尿病患者有一定的辅助作用。
禁忌方面，除了前面提到的脾胃虚寒、孕妇、高血压和过敏体质者慎用外，还有以下几点：
消化道溃疡患者慎用：陈皮姜米茶具有刺激胃酸分泌的作用，对于消化道溃疡患者可能会加重病情，因此慎用。
心脏病患者慎用：陈皮姜米茶具有温热的性质，可能会增加心脏负担，对于心脏病患者慎用。
出血性疾病患者慎用：陈皮姜米茶具有促进血液循环的作用，对于出血性疾病患者可能会加重出血症状，因此慎用。
饮用陈皮姜米茶前最好咨询医生或中医师的建议，特别是对于有特殊体质或患有某些疾病的人群，应慎重选择是否适合饮用。
