港式奶茶无糖炒茶是一种特色的香港饮品，它的制作过程中不添加糖，以保持原茶的纯正味道。制作港式奶茶无糖炒茶的步骤如下：
准备材料：红茶叶、水、牛奶、茶壶、茶杯、过滤网、糖（可选）。
将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水，用茶杯盖住茶壶，浸泡5-10分钟，使茶叶充分释放出香气。
将茶叶过滤，将茶水倒入另一个茶壶中，过滤掉茶叶渣。
在另一个锅中，加入适量的水，将茶水煮沸。
将煮沸的茶水倒入茶壶中，再倒回原来的锅中，重复倒茶的过程3-4次，这样可以使茶水更加浓郁。
将煮茶水倒入茶杯中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
如果需要加糖，可以根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。
港式奶茶无糖炒茶制作完成，可以根据个人喜好调整茶水和牛奶的比例，以及是否加糖。
港式奶茶无糖炒茶以其浓郁的茶香和顺滑的口感而闻名，是香港人喜爱的经典饮品之一。
港式奶茶无糖炒茶的制作过程中，炒茶是一个重要的步骤。炒茶的目的是为了增加茶叶的香气和口感，使茶水更加浓郁。
以下是炒茶的具体步骤：
准备炒茶的工具和材料：茶叶、炒茶锅、火源、茶叶筛子。
将炒茶锅加热，待锅热后，将茶叶倒入锅中。
用茶叶筛子不断翻动茶叶，使其均匀受热，防止烤焦。
炒茶的时间要掌握好，一般为2-3分钟。过长的时间会使茶叶变苦。
炒茶过程中，可以闻茶叶的香气，待茶叶散发出浓郁的香味时，即可熄火。
将炒茶叶放在通风处晾凉，待茶叶完全冷却后，即可使用。
炒茶是制作港式奶茶无糖炒茶的关键步骤，它能够使茶叶散发出更浓郁的香气，为奶茶增添独特的风味。炒茶的技巧需要一定的经验和掌握，熟练的炒茶师傅能够制作出口感顺滑、香气浓郁的港式奶茶无糖炒茶。
