娜罕普洱茶介绍

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-09-09) 228次浏览 扫描二维码

“娜罕”为傣语,意思是官家的田,娜罕寨位于临沧邦东乡,海拔1500-1700米,娜罕寨属于古寨,茶树的树龄约近千年,土壤为红色,土质肥沃,娜罕茶条索肥壮饱满,芽头都长满银毫。

娜罕古茶,条索紧细、色泽墨绿、汤色金黄透亮,闻之香气浓郁而霸气,花香四溢,品之香甜,独特持久,口味浓酽醇厚,回甘生津。娜罕古茶兰香与众不同,有野密的味道和强烈的表现欲,醉人的香气不仅闻得到,而且喝得到。曾在清道光至咸丰年间连续12年被选作贡茶进京。

娜罕地理位置

娜罕寨位于云南岩茶之乡邦东。这个地方有个在我看来有些“大言不惭”的称号:头顶大雪山,脚踩澜沧江。搞的跟盘古似的,听上去就觉得很装,那罕茶园生在海拔1500米到1700米的地方,几百年来,这里的茶树连农药化肥都用不上,每天日照时间长达十余个小时,又沐浴在高山云雾之中,可以说是“饥餐岩中味,渴饮澜沧水”,因此“娜罕春茶”很早就名扬香里。

娜罕历史上曾为贡茶

娜罕也叫那罕(那么稀罕的意思?),嘿嘿,其实娜罕是傣语,意思是官家的田。娜罕茶,在清朝道光年间和咸丰年间就已被选定为贡茶而上贡朝廷,娜罕茶量小而精,因此也被誉为茶魁之首。

关于娜罕贡茶的由来,还有个故事。相传海盐知县杨国翰回故乡临沧接母亲到海盐侍奉,因母亲喜欢喝茶,杨国函便选择了乡亲们推荐的“娜罕春茶”孝敬母亲,深得母亲喜爱。

1828年,杨国翰献此茶于道光皇帝,道光评此茶:“虽颜色浅淡,但回味甘醇,如君子之交淡如水。”皇帝一句君子之交淡如水,至此娜罕被选为贡茶,道光至咸丰年间,连续12年被送往京城作为贡茶。曾经的辉煌已去,如今的娜罕被人熟知,源于它的口感,有“岩韵”。

石缝里长出的古树茶

娜罕茶又被称为石介茶,娜罕的普洱茶包装上面经常出现岩茶字样。为什么呢?这里的“岩茶”和武夷山岩茶不同,其制作工艺仍然是普洱茶的工艺,“岩茶”的意思是在岩石上长出的茶叶,多数茶树生长在乱石夹缝中,这种生长环境在普洱茶界实为罕见。

茶圣陆羽,曾有名言:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。“意思是在乱石中生长的茶叶,是上等的;中等的茶生长在在土夹石当中;下者就在黄土里生长。武夷岩茶大红袍,就在石缝中生长,为上等好茶。

传统的那罕茶产于曼岗村娜罕社,是曼岗村的一个小社,地处邦东至云县等地的茶马古道的旁边,茶园基本以树龄在100-200年之间大树茶为主,传统的娜罕茶区主要分三片:娜罕大沟片区,这一片区产量约占娜罕茶的2/5;娜罕和小曼岗交界处,产量也略占2/5,这一片全都是百年以上的老茶树;下娜罕和其他片区的零星茶树产量约占1/5。

娜罕普洱茶特点

娜罕古树茶普洱茶属云南大叶种茶,树型为铁干银枝乔木型,树龄在500至1200年之间。清道光至咸丰年间被选作贡茶进京,娜罕茶量小而精,被盛誉为茶魁之首,实为不可多得的茶中极品。

娜罕古树茶条索分明,饼形饱满,芽肥叶壮,长条的白色芽尖,在淡绿中显现,像淡彩山水画一般。香气独特具兰香,香气纯高,汤色青黄透亮、清新淡雅。回甘长,生津快。娜罕茶和昔归茶是山水相连、茶气相通、品质相近,只是娜罕的人气要稍逊昔归。

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