绿茶：指未经发酵或仅经轻微发酵的茶叶，色泽翠绿，清香高爽，口感鲜爽。
黄茶：指轻微发酵的茶叶，色泽黄绿，香气清香，口感鲜爽。
白茶：指未经任何处理的新鲜茶芽或嫩叶，色泽银白，香气清香，口感清爽。
青茶：指经过中度发酵的茶叶，色泽红褐，香气浓郁，口感醇厚。
红茶：指经过完全发酵的茶叶，色泽红褐，香气浓郁，口感醇厚。
黑茶：指经过长时间的自然发酵和储存的茶叶，色泽深褐，香气独特，口感醇厚。
除了以上的分类标准，茶叶还可以按照产地、制作工艺、外形等方面进行分类。
按照产地分类，可以分为中国茶、印度茶、斯里兰卡茶、日本茶、韩国茶等。
按照制作工艺分类，可以分为手工制茶和机械制茶两种。手工制茶包括揉捻、烘焙、杀青等传统工艺，机械制茶则是利用机器完成制茶过程。
按照外形分类，可以分为碎茶、散茶、茶叶球、茶饼等。茶叶球和茶饼是压制成固体形状的茶叶，方便储存和运输。
茶叶的分类标准有很多，不同的标准可以从不同的角度来描述茶叶的特点和品质。
