感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
六大茶类中，只有白茶、黑茶具备长期储存的价值，因为它们能够越陈越香，而绿茶、黄茶、青茶、红茶，建议是在保质期内喝完为好。
所以说，陈年老茶越老越好，这也是有茶叶品类限定的，并非所有茶叶在存老后都能好喝。
比如青茶中的武夷岩茶，超过保质期后，岩茶极易返青，风味大不如前。
又比如绿茶，它们的风味巅峰期才从制作完成后就开始了，此后随着不断与空气接触，绿茶逐渐氧化，鲜爽感反而会大不如前。
当然，并不是说所有白茶、黑茶都能存老，越陈越香也是有前提的。
首先，茶叶品质要过关。
越陈越香的原理，其实就是茶叶内含物质发生了转化，生成新的营养物质与风味。
换句话说，只有品质合格、内含物质丰富的茶叶，才具备持续陈化的能力，而那些劣质茶叶的内含物质极其匮乏，连陈化的基础都没有，哪来的越陈越香呢？
其次，储存条件要到位。
茶叶是比较脆弱的，储存在水汽重的地方，可能因为受潮而发霉、变质；
储存在沉闷的仓库里，可能会沾染仓味、尘味、霉味，影响茶叶本身的纯正香气；
储存在光线较强的地方，强光会迫使叶绿素转变，生成叶黄素、叶红素，导致原本翠绿的茶叶，变成死气沉沉的褐色、黑色。
等等等等，凡此种种，很多因素都会在储存过程中影响茶叶品质。
所以想要让白茶、黑茶越陈越好，需要做到密封、避光、阴凉、防潮和无异味才行。
想了解更多专业茶知识，
参考：
很多朋友喜欢饮茶，主要是茶叶有益于人体健康，延缓衰老的作用。
已有的记述《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”，《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。
可见，茶是个好东西。
近些年，普洱茶大火，一些人不惜重金购买“所谓的”陈年普洱茶。
我们常听到“普洱茶越陈越好”的说法，是真的吗？
我们都知道普洱茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下，会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血压、血糖等保健功能。
但这是其它茶叶也有的功效，并没有个别商家宣传的那样夸张。
茶叶就是茶叶，它不能当做药物使用，只能起到一定的辅助功效。
茶是划定在食品范围的，每种食品都要求有一定的保质期，所以普洱茶也是有一定保质期的（虽然包装上并未标注）。
普洱茶并不是存放越久越好，通常普洱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。
发酵保存期最多以15年至20年为限。
一般超过20年后，茶叶内部各种物质就逐渐呈下降趋势，它的饮用价值就不高了。
随着商业化的不断侵袭，高利润使得如今普洱茶搭上“老茶”的名号，价格就出奇的高。
目前市场上标榜“陈年”不少，但“陈期“真实的恐怕不多，即使有价格也不是一般人可以接受的。
一些不法商家通过夸大存储年份，编造老茶历史，花样繁多的炮制陈茶老茶，甚至于出现了一些过百年的老茶，真的是让人无语啊。
其实，茶友喝茶要把重点放在口感上，再老的茶喝起来感觉不好，也不要买。
即便是真的老茶，但其价格远远超过了它的实际品饮价值，也不建议购买，毕竟茶是用来喝的，它不是作为金融属性用来增值和炒作的。
那为何有那么多人愿意相信、默认所谓的老茶呢？
觉得喝到”贵“的茶似乎自身都高大了。
便宜了，反而不好意思同他人分享。
3、夸大陈年老茶的价值，似乎成了可以解决疑难杂症的神药，由饮品变成了药品。
商家给茶制造一个话题，让其迅速的传播，使得本来正常的东西可以卖高昂的价格，赚取高额的利润。
这是现代商业营销的一个手段。
举个例子吧。
2011年，英国的心理学家就消费带来的幸福感，做过这样的实验：购买不同品质的葡萄酒，价格区间从几美元一瓶的口感粗糙的波尔多酒，到几十美元一瓶的勃艮第葡萄酒。
在隐藏了所有的信息后，让六百
结果有超过61%的人觉得，廉价的酒比昂贵的口感更好。
出自《1930年的“镇痛剂”》。
可见，品饮感觉和价格并不一定成正比。
多年来，老茶年份真伪的争论一直不绝于耳，老茶真与假的问题，并非是一个简单的年份问题，更深层次是茶产业的发展问题。
当然，一定程度上也涉及到了饮用健康的问题，这是很现实的状况。
作为一个茶叶爱好者，我
当然，最好还是在一定的品饮期内喝掉为好，时间过久品质一定会下降的。
如果能遇到真的品质优良的老茶，那自然是件幸运的事（合理的期限内）。
这里我要特别强调一点，一些实际已经发霉变质，被说成是仓味的茶，千万不要饮用，我们知道，仓储的条件我们根本无法知晓，尤其现在一些湿仓存储的茶，更是不好把握。
因此，有霉味的茶我们一定要扔掉，不要相信什么再入仓、出仓等可以使其品质变好的瞎话。
最后，希望茶友们能够喝到品质优异的茶，能购买到性价比高的茶，茶是有益健康的饮品，茶是用来喝的，这才是根本！汲古茶人
参考：
感谢邀请，茶作为人们日常品饮的佳品，人们的生活已经离不开茶的身影，茶在一定范畴属于食品，作为越陈越香的普洱茶是否也是年头越久越好呢？
首先我们的食品范畴都是需要有保质期的，一般茶叶的保质期根据其不同的特点也不同，一般是3-5年，5-7年左右！其次，茶叶越陈越香也是需要有一定的前提基础的，第一就是普洱的底料要好，第二是普洱的仓储条件要好，二者缺一不可！茶作为日常品饮的佳品，普洱虽然每年存储都有不同的口感转化，作为日常品饮还是建议大家少存多喝！我是汲老，欢迎大家多多交流！
