准备材料：新鲜的桑叶、开水、茶壶、茶杯、茶叶筛。
洗净桑叶：将桑叶用清水洗净，去除杂质和灰尘。
热水焯水：将茶壶烧开水，将桑叶放入茶壶中，倒入热水焯水，焯水时间不宜过长，一般为10-20秒。
倒掉焯水：将焯水倒掉，这样可以去除桑叶的苦味和杂质。
冲泡：将茶叶筛放入茶壶中，倒入适量的开水，等待2-3分钟，让茶叶充分浸泡。
倒出茶水：将茶水倒入茶杯中，即可享用。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁，增加口感和营养价值。
桑叶可以重复冲泡2-3次，每次冲泡时间逐渐延长，茶味会越来越淡。
注意事项：桑叶茶不宜过量饮用，一般每天饮用量不超过500毫升。同时，桑叶茶具有一定的药用价值，对于有高血压、糖尿病等疾病的人群，应在医生指导下饮用。此外，桑叶茶不宜与某些药物同时使用，如降压药、降糖药等，以免产生不良反应。
桑叶茶的功效：桑叶茶具有清热解毒、降血压、降血糖、降血脂、抗氧化等功效，对于预防和治疗高血压、糖尿病、高血脂等疾病有一定的辅助作用。此外，桑叶茶还可以促进新陈代谢、美容养颜、提高免疫力等。
