浮小麦用几度水泡为宜

浮小麦一般用温水泡，水温控制在40-50度之间，泡制时间根据个人口感可自行调整，一般为20-30分钟左右。

浮小麦是一种传统的中国面食，泡制时需要注意以下几点：

水温不宜过高，过高的水温会使浮小麦变得过软，影响口感。

泡制时间不宜过长，过长的泡制时间会使浮小麦变得过软，影响口感。

泡制时可以加入少量的碱水，可以使浮小麦更加有弹性，口感更好。

泡制后的浮小麦需要用清水冲洗干净，去除表面的杂质和浮沫。

泡制浮小麦需要注意水温、时间和清洗等细节，才能制作出口感好、质量优的浮小麦。