茶叶散茶比定型的成品贵,这是为什么呢

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 103次浏览 扫描二维码

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同料同重同品质的散茶比饼茶贵,其实是很正常的。
散茶蓬松,占用的面积大,这意味着更多的仓储成本。
尤其是对白茶、普洱这类可以长期存放的茶叶来说,为了保证茶叶在储存过程中的品质不受影响,存茶仓库必须24小时开着空调与抽湿机,用以调节温度、湿度。
这样一来,仓库的电费开支可想而知,加上还有土地租用费、人员管理费等一系列费用,存茶是需要支付相当一笔成本的。
饼茶的优势之一就是体积小,同等面积的仓库里,可以存放更多饼茶,茶商们自然更倾向于储存饼茶,所以如今市面上常见的老白茶、老普洱,多以饼茶为主。
反之,上了年份的散茶过于稀少,而市场又是物以稀为贵,所以散茶自然比饼茶的价格更高。
此外,散茶的制作工艺比饼茶少,这意味着散茶的营养物质流失更少,更接近茶叶原本的风味,也一定程度上增加了散茶的价值。
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