买茶叶有没有什么讲究

饮茶文化 天天品茶阁 11个月前 (07-20) 98次浏览 扫描二维码

我做了十余年的批发茶商,接触过的各种顾客茶友也有不少,总结起来就是几点:第一,色香味形是挑选茶叶的基础,我的客户买茶都是喝的,那样色香味形俱佳就是体现茶叶质量的条件,还有一点我也比别人深刻,就是茶叶的外形视觉的重要性,很多人一说茶叶就是口味怎么好,香味怎么好,其实挑茶是从视觉开始的,很多时候客户来都是是你那些茶叶给我们看看,在一堆茶叶中挑几个看着顺眼的再泡茶对比,包括在批发市场收购看茶的时候也一样,整个市场一条街基本都是几千个茶样都是先看看颜色外形工艺芽级再泡茶比对的,还有就是现在的网店网商 唯一能展示的也是你自己看到的,谁能闻到
第二,最基本一条,芽级既等级,这是除了近二十年普洱炒作青茶营销以外国家通用的,本来我以为国外的红茶对采摘时间芽级没有国内绿茶那样讲究,其实国外红茶分级和绿茶一样严格,一芽一叶还分芽大于叶,芽类似也可以,芽小于叶,细芽茶这些等级,国内反而是产地大师品牌这些高附加值的头衔太多了。
第三点,也是最重要的一点,防火防盗防普洱,过去的低档过期边销茶被港台茶叶骗子忽悠上天,加上慕洋跪舔港台的公知叫兽的推波助澜,以及那些几个月培训的茶艺师的宣传,把普洱吹嘘上了天,一般情况

参考:
买茶叶时需要注意的事项有那些.1:看茶叶是否干燥,干燥才能很好的保存2:看茶叶是否退色,一些商家会给茶叶上色喝了上色的茶叶对身体有一定损坏,建议小伙伴们在购买茶叶时先让店家泡一杯尝试味道 再看看成色如何3:购买茶叶时候先闻一下是否有有茶叶的清香味,过期的茶叶会有腐败的味道,根本不能喝4:看茶叶的饱满程度,茶叶饱满才会是上等好茶而且茶叶饱满的话也能证明该茶叶是新炒出来不久的,味道成色都很好
参考:
,很高兴回答这个问题。
买茶有很多讲究。
春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙茶、冬天喝红茶和普洱。
还有要看自己的体质,适合哪一种茶。
茶叶是一种营养物质丰富的叶子,有诸多的养生功能。
茶叶种类很多,各种各样的茶叶可以提供给我们更多的选择。
但是市面上的茶叶同样有好就有坏。
买茶叶看茶叶是否潮湿,要选择干燥的茶叶。
看茶叶新鲜度:并不是说茶叶收藏的越久,味道就会更加醇厚。
如果茶叶上布满灰尘,就不要买了。
看茶叶的成色:有的茶叶本身颜色很糟糕,我们应该泡一杯看看茶水的颜色。
如果你喜欢喝茶,日常也喝的比较多,我们一定要找正规商家购买。
一般那的茶叶质量好。
尝味道:好的茶叶泡出的水,一般都有股茶叶的清新,让人喝后神清气爽。

参考:
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
在如今这个鱼龙混杂的茶叶市场里,想要买到优质茶叶,自然少不了分辨茶叶好坏的技巧,今天就教大家几招,以便将来买茶时使用。
1、摸干茶品质合格的茶叶,降水量往往很低,比如国标中就规定白茶的含水量必须低于8.5%。
这种状态下的茶叶都是极度干燥的,用两根手指轻轻一捏,茶叶就能捏成碎末状,而且捧起一堆干茶时,能够听到“沙沙”的茶叶碰撞的声音。
而如果是含水量超标的劣质茶,干茶往往具有一定韧性,不容易捏碎,可以比较容易辨认出来。
2、闻香气优质茶叶的相同特点,就是纯净而馥郁的香气,如果在一款茶叶里闻到酸味等刺鼻味道,那就要特别注意了。
茶叶中出现酸味,大概率是含水量超标导致茶叶再度发酵,轻则影响茶叶的香气,重则发霉变质。
3、观茶汤有些茶掌柜为了推销自家的茶,会热情地
比如冲泡出来的茶汤,优质茶叶的茶汤应该是清澈透亮的,而劣质茶叶不仅茶汤浑浊,而且很容易在茶叶里发现各种杂质。
除此之外,还有品茶汤、看叶底等方法,其实判断茶叶好坏并不难,只要掌握了其中的窍门,相信大家都可以买到好茶。
想了解更多专业茶知识,

参考:
感谢
买回答有什么讲究,这个问题的答案陈馨会从三方面来回答你。
1:茶人的角度,买茶卖茶都讲究一个“缘”此缘是懂茶的缘,是惜茶的缘,是对制茶师傅的缘,更是和茶树的缘。
无论你是买茶客,还是卖茶商,还是爱茶的茶人,若不珍惜和茶的这段“缘”,那就乖乖的喝喝白开水即可,既不浪费茶叶也不浪费金钱。
2:茶客
例如我在买当下觉得是必需品的茶叶时,我会考虑其口感和价格是否符合我。
当然如果不考虑价格方面我会直接购买自己喜爱的口感的茶品。
3:审评员的角度来说,茶叶的定价是一个有科学评判标准的事情,若从专业的评判标准出发,买茶更多讲究的是茶叶的“香、甘、清、活”,从干茶湿茶两个不同的角度来进行评判这款茶是否物有所值,对其进行一定的打分评级,对号入座价格和茶品茶叶价格定价简介很多茶友在购买茶时除了讲究茶品的口感外,更多的都会在意茶品的价格。
我大致的为大家概括一下中国六大茶类的成本计算,方便大家在日后购买茶品是心理会有一定的预期价位,不会造成巨大的落差。
中国六大茶类脱水率的不一样也造就了其精制率的不同。
绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶等茶品制作鲜叶和精茶的比例一般在1:4至1:6左右。
(六斤至四斤的茶青才能够制作出一斤的精茶)而最为脱水率最高的青茶类脱水率也会达到1:5至1:10,其中武夷岩茶精制率更是达到了1:10(十斤茶青才能制作出一斤精茶)当茶友们内心拥有了一定比例的精制率后结合网络数据茶青的大致价格后,我相信大家对于茶品的价格把握会更加清晰。
当然这只是一个最基础的算法,每款茶品的工费以及其口感所体现出来的价值不同也会在价格上略有影响。
作为一名茶人,陈馨还是希望大家在购买茶品时可以理智的思考,不追求物超所值,但是要自己喜爱的口感,和物有所值即可。
还是那一句老话:茶无好坏适口为珍,茶无好坏适合自己更为真。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的解决这个问题。

本文由茶人陈馨原创撰写,想要了解更多精彩茶叶知识,快来
感谢阅读。

参考:
你自己喝着舒服就是最大的讲究。
其他的这个那个的都是虚的。
我跟你说好,你觉得不好喝也白搭,千金难买你喜欢,这个是硬道理。
至于怎么才让你舒服,你要学可以学出一大堆来,茶学本身都是一个农大的专业;
你不想学,跟你讲也是徒劳的。
这些经验嘛……我觉得需要买茶人自己去体会。

参考:
讲究也不讲究,主要看你实力允不允许!实力允许,指着大品牌买,虽然溢价高,但是质量还是比较有保障。
实力一般,指着自己喜好买,看料出价肯定不会被坑,喜欢什么口感买什么,300左右/斤中上品。
实力稍差,推荐100元左右/斤口粮茶,三五十的坝坝茶不推荐日常口粮饮用。

参考:
买茶的话可以从
正如水至清则无鱼,而茶至清则少沉淀物。
茶汤清澈2、口感品茶时,如果苦涩味久久无法消散,一直留在空腔中,苦涩不化,就是所谓的“盯舌头了“,基本上就不算是好茶了。
而苦涩后回甘,甘苦交叠,好茶也。
3、味道一杯好茶的滋味是无异味、怪味和水味。
茶是极具吸附性的,在生产储存过程中,稍有不慎,很容易就会吸附其他的异味,而一旦吸附,就基本上无法消散了,茶的本来滋味也就被毁掉了。
除了容易吸附异味外,茶叶保存不得当,也容易发霉,从而产生霉味。
而水为茶之母,茶和水的完美交融才能够激发出茶的原始好滋味,但是如果茶水分离,有淡腥味,则也算不上是好茶。
4、叶底正所谓\"干看外形,湿看叶底“。
茶在冲泡后,叶底的状况可以表明茶的好坏情况。
将泡过的茶叶倒入杯盖中,将叶底均匀铺开,观察其嫩度、匀度、色泽等。
色调均匀、细嫩,光泽好,叶底鲜活基本上是好茶的共同特征。
5、纯粹一杯好茶品质清高、纯洁无瑕、一尘不染,绝对是存粹的,除了茶本身的滋味,绝对不含有其他的异物,比如色素或者是农残。

1、切忌买茶名。
很多商家喜欢给茶叶冠一个很大的名头。
比如说乌龙茶类的就是铁观音、冻顶或者大红袍。
绿茶就是龙井等等。
买茶的时候,一定要小心,名茶其实是相对比较少的,好的名茶就更少了。
2、切忌买包装。
如果是自己喝的话,最好是可以在茶叶店是泡一下,买一些相对简装的。
如果是送礼的话,可以包装的稍微好一些,如果买现成的包装精美的茶叶的话,一定要注意。
怎样能买到好茶呢,从具体的茶叶本身来讲,可以从这几个方面来选择。
1、形状。
一些名茶具有独特的外形特征,如西湖龙井茶,一般为光平扁直。
黄山毛峰多毫显峰,信阳毛尖外形细直、圆滑多毫,碧螺春条索纤细、卷曲成螺。
2、闻味。
闻茶叶的气,也可评定茶叶的品质,闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。
干闻时,好的茶叶无青草气无异味,开泡后湿闻茶汤时,好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。
3、摸、看。
摸茶叶的松紧、轻重、粗细。
相会重者好,轻者较老。
看茶底,完整、柔软、厚实、鲜嫩为好。
卖茶叶的技巧还有很多,还是要多观察多喝,会有一些比较深刻的体会。

参考:
买茶的话可以从
正如水至清则无鱼,而茶至清则少沉淀物。
茶汤清澈2、口感品茶时,如果苦涩味久久无法消散,一直留在空腔中,苦涩不化,就是所谓的“盯舌头了“,基本上就不算是好茶了。
而苦涩后回甘,甘苦交叠,好茶也。
3、味道一杯好茶的滋味是无异味、怪味和水味。
茶是极具吸附性的,在生产储存过程中,稍有不慎,很容易就会吸附其他的异味,而一旦吸附,就基本上无法消散了,茶的本来滋味也就被毁掉了。
除了容易吸附异味外,茶叶保存不得当,也容易发霉,从而产生霉味。
而水为茶之母,茶和水的完美交融才能够激发出茶的原始好滋味,但是如果茶水分离,有淡腥味,则也算不上是好茶。
4、叶底正所谓\"干看外形,湿看叶底“。
茶在冲泡后,叶底的状况可以表明茶的好坏情况。
将泡过的茶叶倒入杯盖中,将叶底均匀铺开,观察其嫩度、匀度、色泽等。
色调均匀、细嫩,光泽好,叶底鲜活基本上是好茶的共同特征。
5、纯粹一杯好茶品质清高、纯洁无瑕、一尘不染,绝对是存粹的,除了茶本身的滋味,绝对不含有其他的异物,比如色素或者是农残。

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