普洱茶生茶和熟茶的区别

饮茶文化 天天品茶阁 5年前 (2018-09-24) 189次浏览 扫描二维码

普洱茶具有减肥的功效,但是你知道普洱茶生茶和熟茶的区别吗?在此就简单说一下外观 (以饼茶为例)

1、茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

2、茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。
制作工艺

1、云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经过人工渥堆发酵工艺处理,再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶

2、云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶
汤色

1、栗红色或暗红色,微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶
普洱茶生茶和熟茶的区别

2、青黄色或金黄色,较透亮。
口感

1、基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。

2、口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津,如果一直有苦涩在口中散不了,那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。
主要功效

1、具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。

2、具有显著的减肥效果!生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。

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