龙井茶是哪个省的

龙井茶是浙江省杭州市西湖区的特产。

龙井茶是中国著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区的龙井村及周边地区。龙井茶以其独特的形状、香气和口感而闻名于世界茶叶市场。龙井茶的制作工艺独特，需要经过摘叶、晒青、炒制、揉捻、烘干等多个环节，其中炒制是关键步骤，需要掌握火候和技巧。龙井茶的品质和口感受到了广泛的认可和赞誉，是中国茶文化的重要组成部分。