点茶是一种传统的茶艺表演方式，但随着现代茶文化的发展和茶艺表演形式的多样化，点茶逐渐被淘汰。以下是一些可能的原因：
时间长：点茶需要较长的时间，一般需要10-15分钟，而现代人的生活节奏较快，很难抽出这么长的时间来观赏一场茶艺表演。
环境要求高：点茶需要一个安静、整洁、明亮的环境，而这种环境在现代城市中越来越难以找到。
技术难度大：点茶需要高超的技术和经验，需要掌握火候、水温、茶叶品质等多个方面的知识和技能，对表演者的要求较高。
观赏性不足：点茶虽然有一定的仪式感和文化内涵，但对于观众来说，可能缺乏足够的视觉和听觉刺激，难以引起兴趣。
茶艺表演形式多样化：现代茶艺表演形式越来越多样化，如茶道、茶艺歌舞、茶艺戏剧等，观众可以选择更符合自己口味的表演形式。
成本高：点茶需要使用特殊的茶具和器皿，如点茶壶、点茶杯、点茶盘等，这些器具的成本较高，而且需要经常更换和维护，增加了表演成本。
传承困难：点茶是一种传统的茶艺表演方式，但由于现代人对传统文化的认知和接受程度不同，传承和推广点茶的难度较大。
健康问题：点茶需要使用炭火进行加热，炭火燃烧会产生一些有害气体，如一氧化碳等，对表演者和观众的健康有一定的影响。
点茶虽然是一种传统的茶艺表演方式，但由于现代社会的变化和茶艺表演形式的多样化，逐渐被淘汰。
