黄山名茶是指产自中国安徽省黄山市及周边地区的优质茶叶。黄山名茶以其独特的品质和口感而闻名于世，被誉为中国十大名茶之一。黄山名茶主要包括黄山毛峰、云雾茶、六安瓜片、祁门红茶等品种。这些茶叶因其生长环境、采摘工艺和加工工艺的不同而呈现出不同的特点和口感。黄山名茶具有清香高爽、滋味醇厚、汤色清澈、叶底嫩绿等特点，深受茶叶爱好者的喜爱。
黄山名茶的产地主要在黄山市及周边的六安市、祁门县等地。这些地区的气候、土壤和海拔高度等条件都非常适合茶树的生长，因此产出的茶叶品质非常优良。黄山名茶的采摘时间一般在清明节前后，此时茶树新芽嫩绿，品质最佳。采摘后的茶叶需要经过揉捻、发酵、烘干等多道工序才能制成成品茶。其中，黄山毛峰是以揉捻为主要工艺，云雾茶则是以发酵为主要工艺，六安瓜片则是以烘干为主要工艺，祁门红茶则是以发酵和烘干为主要工艺。黄山名茶的品质和口感都非常优秀，是中国茶文化的重要组成部分。
