冰岛老寨古树有多少棵

饮茶文化 天天品茶阁 4年前 (2019-09-01) 170次浏览 扫描二维码

云南冰岛村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是勐库大叶种茶的主要发源地,也是临沧最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛分五寨;即冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍。五个寨子所产茶风格各异,但是只有冰岛老寨的茶才是真正的冰岛茶。那么冰岛老寨古树有多少棵?

冰岛老寨

冰岛老寨在勐库西半山的半山腰上,1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读为“扁岛”或“丙岛”。有两种译义,一为“送青苔的地方”,二为“用竹篱笆做寨门的地方”。冰岛老寨是目前勐库地区海拔最高的傣族寨,冰岛老寨有52户人家,傣族有25户,拉祜族有5户,其余为汉族。自明成化年间至2010年,这个沉寂了500多年的傣族小寨子被众人揭开神秘面纱,冰岛茶随之名声鹊起。冰岛每一家都有自己的茶树,冰岛的茶树散布在村前寨后的山坡上。

冰岛位于北纬23度附近--太阳转身的地方,海拔1700-1800米,光照充足,是勐库大叶种的发源地,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。

冰岛村的古茶树是属于有性系,乔木型,大叶种。早生种是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4-30米,树幅3-12米。叶特大,叶形椭圆;长椭圆或呈卵圆。叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起。叶质柔软肥厚。嫩芽黄绿色,肥壮,茸长张显,持嫩性强。春茶一芽二叶含氨基酸1.7%;茶多酚33.8%;咖啡碱4.1%;儿茶素总量18.2%;故收敛性(茶气)特强,浓烈甘强,是加工普洱茶的上乘品种。

冰岛老寨古树有多少棵

冰岛村古茶树也就不到200棵,确切点说150余棵,都分布在寨子的房前屋后,逛下来一棵一棵的计数下来,用不了30分钟都看完了。几乎每棵树都拍个照片,有很多都被商家挂着牌子的,树少的商家承包一棵,有的承包两三棵,十多棵一二十棵的都有吧。

至于冰岛村寨春季产多少古树大树茶,由这么多棵树,你也能算出来了。我们详细问村民茶农,都说两吨左右吧至多。

冰岛自然村距镇政府所在地30.5公里,现有农户46户208人,自然村年产茶叶鲜叶76吨、干茶18吨,其中:古树茶鲜叶31.2吨、干茶7.8吨。

冰岛的茶文化

冰岛原名丙岛,是勐库茶的源头,当年古六大茶山兴旺的时候,有人从易武带回茶树种子,在冰岛种植成功,并获得经济价值。味道有易武的影子但是又自成一派。再后来,临沧地区以冰岛茶树为母树采集树种,并广泛种植成功。这个地区的普洱茶,有其特有的味道。当然也有制成的问题在里面。勐库茶,冰岛茶,由于地理问题,造成鲜叶采摘后,不能及时初制,导致茶叶会有略微的前发酵。这使得勐库茶,冰岛茶新茶苦涩味低,但是由于前发酵的原因,在后期自然发酵时,转化时间会比其他地区的茶品慢。

冰岛老寨古树茶特点

冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑,香气馥郁、悠长,回甘生津明显持久,独特的冰糖韵,回味无穷,是茶界公认的协调度极高的茶品,也是最珍贵的云南普洱茶之一。

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