花茶是一种特殊的茶类，其特点在于采用了花朵、花瓣或花蕾作为主要原料，与茶叶一起混合或泡制而成。这使得花茶不仅具有茶叶的特点，如茶香、滋味等，还带有花香和花味，使其具有独特的风味和香气。花茶不仅具有美观的外观，还常被认为有一定的养生保健功效，因为不少花朵本身就含有丰富的营养成分和药用价值。花茶的特点还在于种类繁多，可以根据不同花材的搭配和制作工艺的不同呈现出各具特色的口感和香气。
丰富的香气: 花茶以其独特的花香而闻名，不同种类的花茶有着各自鲜明的花香，如玫瑰花茶、茉莉花茶等。
饮用愉悦: 由于花茶常常具有柔和的口感和清新的味道，饮用起来非常愉悦，适合用来放松身心。
养生保健: 许多花朵本身就富含维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分，花茶常被认为具有一定的养生保健功效，如提神醒脑、美容养颜等。
视觉享受: 花茶不仅在口感上有所表现，在视觉上也很迷人，泡制时花朵在水中舒展开来，形成美丽的景象，给人以视觉享受。
多样性: 花茶的种类繁多，可以单独采用一种花朵制成，也可以将多种花朵混合搭配，以及与不同种类的茶叶搭配，花茶的口味和风格十分多样，能够满足不同人的口味需求。
