茶叶的重量在炒制过程中通常会减轻，这是因为在炒制过程中水分蒸发和一些物质的挥发。一般情况下，制成的茶叶重量会比鲜叶时轻。炒制一斤鲜茶叶可能得到的茶叶量取决于茶叶的种类、处理方法和其他因素。
具体的炒制损失率可以根据茶叶的种类和制作工艺有所不同。有的茶叶在炒制后的重量可能只有鲜叶的一半或更少，而有的茶叶炒制后的损失率可能较低。
如果你是茶农或者茶叶制作者，最好咨询专业的茶叶制作工艺师或参考相关文献，因为每一种茶叶都有其独特的处理方法和特点。
通常情况下，炒制一斤鲜茶叶需要的鲜叶量是根据经验和传统制茶工艺来确定的。这个比率可能会因茶叶的种类和所在地区而有所差异。有些茶叶因为其特殊的处理方式，炒制后的重量可能较轻，而有些茶叶则可能相对重一些。
如果你是茶叶制作者，最好咨询专业的茶叶制作师傅或者参考相关的制茶工艺书籍，因为他们通常会有更具体的数据和指导。如果你是购买茶叶的消费者，可以向茶叶商咨询具体的产品信息。
