福建广东台湾主要生产的茶类是

乌龙茶。

除了乌龙茶，福建、广东和台湾还生产其他种类的茶，如：

福建：白茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶、花茶等。

广东：普洱茶、黑茶、绿茶、白茶、花茶等。

台湾：高山茶、烏龍茶、红茶、绿茶、白茶等。

其中，福建的白茶和乌龙茶、广东的普洱茶和台湾的高山茶都是比较有名的茶品。