选购优质茶叶有哪些小窍门

饮茶文化 天天品茶阁 5年前 (2017-12-29) 69次浏览 0个评论 扫描二维码

现在市面上茶叶种类可以说是非常多,不过要如何选购一款适合自己,而且质量比较好的茶叶,估计是很多品茶人比较苦恼的事情,确实选购一款优质的茶叶并不是简单的事情,需要掌握很多不同的方面,那么选购优质茶叶有哪些小窍门呢?
选购优质茶叶有哪些小窍门

01、观察茶叶的整齐度,选购茶叶的时候一定要看一下茶叶的叶片是否整齐,千万不要选择一些茶叶里面有太多的茶梗,茶角或者是茶叶里面的杂质比较多,还有一些是里面含有大量的杂质以及茶叶末等等,如果有这些杂质在里面那么泡出来的茶水也不会太好。

02、观察色泽,购买茶叶的时候一定要看一下茶叶的色泽,一般来说选择绿茶的时候都会看一下茶叶是否有一种油光宝色或者选择白茶的时候看一下是否有一层灰白色,再就是选择铁观音之类的,茶叶基本上是球形比较结实,一般来说会好一点。
选购优质茶叶有哪些小窍门

03、茶叶的湿度,选茶叶的时候,可以用手轻轻的握一下茶叶,茶叶握起来比较刺手,而且用手指捏一下茶叶很容易碎,那么说明这些茶叶的干燥度比较好一点,如果是用力捏也不会碎,那么很可能已经受潮,而受潮的茶叶冲泡出来的茶水不会太好。

04、闻闻茶叶的香气,抓起茶叶来闻一下香气,比较上乘的茶叶,一般来说都会具有浓浓的茶香味道,但是有一些茶叶可能会有一点油臭味儿或者是焦味,甚至有一些有陈旧发霉的味道,而这样的味道基本上都属于劣质茶叶。

05、品尝茶水,购买茶叶的时候可以冲泡,一壶茶水来品尝一下,不同的茶叶不论是什么样品种的茶叶喝起来都会比较清香醇厚,入口的时候稍微有一点苦涩,但是比较回甘滋润,这样的茶叶可以说是好茶,但如果喝起来比较苦涩那么肯定是劣质茶。

06、观察茶水颜色,不同的茶叶泡出来的茶水颜色是不一样的,像是绿茶泡出来的颜色一般比较嫩绿,红茶泡出来的颜色则是鲜红,乌龙茶泡出来呈现出琥珀色,一般来说泡出的茶水比较鲜亮而且透明,说明这种茶叶就比较好。

07、泡茶之后观察茶叶,茶叶在干的时候可能看不出茶叶整体的形态,但是经过冲泡之后,如果茶叶的形状非常的整体没有过多的碎叶,这说明属于好茶叶,而如果出现了一些碎茶,甚至是茶叶末,那么这种茶就非常的劣质。

08、茶叶弹性,泡出来的茶叶可以用手捏一下,如果泡出来的茶叶有一定的弹性,说明这种茶叶属于嫩叶,当然泡出的茶水也会非常的好喝,而如果这些茶叶摸起来比较粗糙老硬,则是次品茶叶。
选购优质茶叶有哪些小窍门

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