传说乾隆皇帝在游玩西湖的时候，品尝过西湖龙井，赞不绝口，将之封为御茶。下面，我们来看看西湖龙井是否属于绿茶吧。
01、属于绿茶
西湖龙井属于绿茶，西湖龙井的品质好，因此，具有很长的历史，在宋朝的时候，人们就开始品尝西湖龙井。
02、绿茶精品
绿茶指的是采集茶树的叶子，没有经过发酵，保留了茶叶的天然物质的茶，西湖龙井属于绿茶中的精品。
03、口感独特
绿茶是我国主要的茶叶之一，西湖龙井属于绿茶，同样没有经过发酵，保留了自然茶叶的清香和营养成分，口感独特。
04、茶汤鲜绿
使用西湖龙井泡茶之后，茶汤呈现鲜绿色，色泽优美，而且茶叶能够在水中慢慢地伸张开来。
