莲子不宜过量食用,一次不宜超过50克。
莲子性寒,脾胃虚寒者不宜多食。
莲子含有较多的淀粉质,糖尿病患者应适量食用。
莲子中含有一定量的草酸,容易与钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收,因此,肾结石患者应少食或不食。
莲子中含有一定量的蛋白质,过敏体质者应慎食。
莲子中含有一定量的药物成分,孕妇、哺乳期妇女和小孩应慎食。
莲子不宜与某些药物同食,如铁剂、酸性药物等,以免影响药效。
莲子不宜与某些食物同食,如鸭肉、鲤鱼等,以免影响消化吸收。
莲子中含有一定量的纤维素,过多食用容易引起胃肠道不适,如腹胀、腹泻等。
莲子中含有一定量的铅,长期大量食用容易导致铅中毒,影响健康。
莲子不宜与某些水果同食,如柿子、橘子等,以免引起胃肠不适。
莲子不宜与某些草药同食,如黄连、黄柏等,以免影响药效。
莲子虽然营养丰富,但也有一些禁忌需要注意,特别是对于身体虚弱、消化系统不好、肾结石患者等人群,应慎重食用。在食用莲子时,应根据自身情况适量食用,避免过量或与其他食物、药物相互影响。