武夷岩茶：产于福建武夷山地区，是岩茶中最有名的品种之一，具有独特的烟香和果香味道。
安溪岩茶：产于福建安溪地区，以其清香和甜味而闻名。
建阳岩茶：产于福建建阳地区，具有浓郁的花香和果香味道。
阳羡岩茶：产于湖南阳羡地区，以其鲜爽的口感和清香而著名。
怀化岩茶：产于湖南怀化地区，具有独特的花香和果香味道，口感醇厚。
除了以上提到的五大种类，还有一些其他的岩茶品种，如黄茶岩茶、白茶岩茶、红茶岩茶等。这些岩茶品种都有其独特的特点和口感，但都具有岩茶的共同特点，即茶叶外形紧实，色泽乌润，香气浓郁，口感醇厚。岩茶是中国传统名茶之一，也是世界茶叶市场上备受欢迎的茶叶品种之一。
