Earl Grey tea是一种黑茶，它的特点是在茶叶中加入了柑橘类的柠檬酸或柑橘皮，使茶叶带有柑橘的香气和味道。传统的Earl Grey tea是用中国的红茶作为基础，但现在也有使用印度或斯里兰卡的红茶作为基础的Earl Grey tea。
Earl Grey tea最初是为了迎合英国贵族的口味而产生的。据传说，19世纪初期，英国的一位贵族Earl Grey曾经在中国旅行时，得到了一种茶叶，这种茶叶带有柑橘的香气和味道，非常受他的欢迎。后来，他将这种茶叶带回英国，并且让茶商们制作出了这种茶叶，以他的名字命名为Earl Grey tea。
虽然Earl Grey tea的起源有很多传说，但是它已经成为了一种非常受欢迎的茶叶，不仅在英国，而且在全世界范围内都有很多人喜欢饮用。除了传统的黑茶之外，现在也有绿茶、白茶、乌龙茶等不同种类的Earl Grey tea。
